《焦点访谈》　——变“包袱”为财富

　　主持人（方静）：

　　您好观众朋友，欢迎收看《焦点访谈》。

　　吉林省是我国13个粮食主产区之一，所产的粮食中80％是玉米，然而连年的丰收并没有给这里的农户带来丰收的收入，卖粮难、增产不增收，是长久以来困扰这里农村经济发展的大难题。但是今年这里的农户却不再为卖粮难而发愁，他们是怎么做的呢？记者在享有“天下第一粮仓”美誉的吉林省榆树市找到了答案。

　　解说：

　　吉林省榆树市是我国重要的粮食生产基地，已经连续两年被评为全国十大产粮标兵县市，在榆树市弓棚镇十三号村，记者遇到正拉着一车苞米回家的农民刘峰。

　　记者：

　　这是您自己的粮食吗？

　　吉林省长春弓棚镇十三号村村民 刘峰：

　　买的，从外面新买进来的。

　　记者：

　　家里没地呀？

　　刘峰：

　　家里有地，这不是养了猪嘛，不够用，在外面还得买一万多斤玉米，最少一万多斤。

　　解说：

　　刘峰现在已经是养猪的行家里手了，肉猪一年能出栏一百二三十头，至少也能赚三万多块钱，要说刘峰原来是个地道的庄稼汉，对养猪一窃不通，这养猪也是给逼出来的。

　　刘峰：

　　九几年卖粮挺难的，产的粮多，卖不出去，所以通过玉米转化咱们能挣钱，然后开始学养猪，一点点就养猪，原先不养这些，现在一点点发展起来了，就养多了。

　　解说：

　　在卖粮难的形势逼迫和一些农户的带动下，弓棚镇养猪的农户越来越多，当地政府除了及时帮助养殖户监控疫病疫情，还请兽医上门为农户服务。养猪的人多了，销路好不好，有没有这么大的市场，又成了农户们担心的问题。镇里牵头和几家大企业签订的销售合同，让养猪的农户们把悬着的心放到了肚子里。

　　吉林省长春弓棚镇副镇长 严堂发：

　　我们的养猪销路非常好，好的原因就是我们本地有生猪屠宰加工的企业，另外我们有一部分生猪，还远销山东、浙江、海南等地。

　　刘峰：

　　现在咱们弓棚镇大车抓猪的海了，一车好几百头，往山东，政府跟山东莒县他们都签了合同，然后到时候人家上这儿来收，不愁卖，只要你有猪，就怕你没猪，都抢着来。

　　解说：

　　现如今，弓棚镇养猪在百头以上的规模养殖户已经达到了2800户，还成立了养猪协会，年出栏量达到了60万头，自家地里打出来的粮食都用做了猪饲料，农户们终于不再为卖粮难而发愁。

　　严堂发：

　　养猪业的发展，应该说对农民增收致富起到了很积极的作用，我们全镇原来年产粮食是15万吨，现在我们全镇年出栏生猪60万头，要消化粮食将近18万吨，那就是说我们本地、本乡镇产的15万吨粮食根本不够用，还要外购两万到三万吨。

　　解说：

　　弓棚镇有个远近闻名的生猪交易市场，就是地方政府为方便养殖户买卖生猪而建立的，年交易量已经达到了120万头。像这样发展粮变肉的思路，在吉林省已经不是什么新鲜事。与弓棚镇相邻的是五棵树镇，现在叫五棵树经济开发区。刚刚过了收费口，路旁就有一家规模不小的养牛场。

　　记者 田云华：

　　在长春五棵树经济开发区有很多养牛大户，他们的存栏量一般都在400头左右，这里就是其中的一家。然而这一家还有一个独特的地方，就是他们不仅养牛，还有自己的酒厂，粮食买来之后，先用做酿酒，酒糟又可以来喂牛，牛粪晒干之后可以还田，或者是做燃料。每到丰收的季节，天天我们都可以看到农户到他这儿来卖粮食。

　　村民：

　　一般都是往酒房送，另外到这儿来都是现钱，现钱数，然后给我们的价格非常合理。

　　记者：

　　卖得比较踏实。

　　村民：

　　对，比较踏实。

　　解说：

　　老杨是这个肉牛养殖场的主人，曾经卖粮难让他也吃尽了苦头，原来他经营的是一家酒作坊，把玉米酿成白酒卖出去，玉米是转化了，但是生产出来的酒糟都白白浪费了。

　　吉林省长春五棵树经济开发区养殖户 杨禹民：

　　后来一看这酒糟，卖的时候也挺困难，逐渐看这饲料挺好，养牛又有收入，这样逐渐就想养牛，特别是皓月公司成立以来，他们的大力宣传，宣传公司加农户，这样咱们也看到，皓月也是很大很大的养牛潜在市场。

　　记者：

　　也信得过它。

　　杨禹民：

　　也非常信得过，因为它实力比较雄厚，办事也挺诚信的，所以这样就逐渐想起养牛。

　　解说：

　　老杨提到的皓月公司，是吉林省农产品加工产业重点支柱企业之一，牛肉的出口量占全国的1/2。该公司有大量的签约经理，他们分片包干，专门负责联系像老杨这样的养牛户。

　　皓月公司签约经理 韩金吉：

　　在东北三省，乃至内蒙古，全有我们的人去签约，符合我们公司签约标准，然后跟他谈，这样就跟我们合作，因为跟我们合作有个好处，就是说保证价格了。

　　吉林省长春五棵树经济开发区党工委副书记 庞关俊：

　　以前养牛为啥发展慢呢，我们养多了，由于市场波动非常大，市场上降价了，农民赔钱了，他就不养了。现在有这些大企业做保证，我们的农户和大企业联合起来，心里有了底，这样就使农民放心大胆地扩大规模，去追求养殖规模最大化，利润最大化。

　　解说：

　　说起和大公司签约的好处，还是老杨最有发言权，养牛的市场风险大，在当地还有一句俗语。

　　杨禹民：

　　家财万贯带毛不算。

　　记者：

　　这句怎么讲呢？

　　杨禹民：

　　带毛的就是说它不能算钱，因为它潜在的危机很大，如果马上出现大的疫情，可能你投入十万，最后两万块钱回报都没有。

　　记者：

　　当时养牛的时候，有没有考虑过这个问题？

　　杨禹民：

　　考虑过，但是动检局和咱政府，还有皓月公司，也都给咱们做了一些保障，比如说皓月公司首先通过保险公司给咱牛保险，进行保险。

　　记者：

　　这牛都有保险。

　　杨禹民：

　　每一头牛交20块钱保险费。

　　解说：

　　有了保险公司的保险，就算肉牛出现意外死亡，基本也不会赔钱。老杨心里有了底，发展的规模也越来越大。经过六年时间的发展，肉牛年出栏量已经达到了上千头，一头牛平均赚500块钱，一年就有50多万块钱的利润。而这些牛一天就要吃掉两百多吨玉米，一年就是两千多吨，他一家就把周边村子的玉米都消化掉了。

　　庞关俊：

　　我们吉林省委省政府也提出，用工业化的思维谋划农业，这样通过建立一些大型的粮食加工企业和提出的粮变肉工程，用粮食作为转化，这样不但延长了产业链条，使养殖业的经济效益得到提高，同时也使我们的养殖户和大企业挂起钩来，这样共同承担市场风险，抵御市场经济风险的能力增强了，让农民得到了很多实惠。

　　解说：

　　这个创办之初就被赋予了以消化粮食，带动农民增收为主要使命的企业，现在已经拥有签约养殖户10万户，直接带动50万人参与养殖，年转化玉米200多万吨。有了稳定的牛源做保证，公司目前形成了饲料加工、屠宰、熟食系列加工、皮革、生物制品等综合农牧链条。

　　皓月公司董事长 丛连彪：

　　过去值几块钱的牛血，现在应该说变成几百元了，比如说我们在牛血里提炼的血清、血蛋白、血红素和SOD，可以做成软化血管的药品和我们食品的原料，也就是说把牛血这一个副产品，一下子就提高了几十倍的价格，也就是把原始的百姓所说的牛下水，牛的副产品卖个三五百元的，现在已经在皓月的手里已经变成了三千多元，如果我们下一步进一步地开发市场，我们想它可能要变成上万元。

　　记者：

　　这一部分为企业的盈利，占总盈利的百分之多少？

　　丛连彪：

　　应该讲现在它在利润率里面，应该讲占我们的净利润，起码应该占到50％。

　　解说：

　　经过这几年对市场的探索和培育，吉林玉米产业化龙头企业逐渐壮大，玉米被转化成肉蛋奶，转化成乙醇、化工产品等，加工品种近300种。现在吉林省的工业企业年消耗玉米的总量，占每年玉米产量的1/3。随着工业企业的规模逐渐扩大，预计三年以后，以现在的粮食产量，玉米将成为紧缺资源。

　　吉林省农业委员会副主任 任克军：

　　我们吉林省以粮食为主的农业产业化组织，现在的加工水平，应该可以加工1100万吨粮食，而且现在我们在科学布局的基础上，又有一批新的企业和域外的一些产业化龙头企业落户到吉林，所以我们的加工能力、加工水平在不断扩展。所以从现在看，由于畜牧业，特别是农产品加工业的发展，对缓解吉林卖粮难，我觉得不是个权宜之计，它是一种治本的一种措施。

　　主持人：

　　卖粮难的问题曾经长久困扰着粮食大省吉林，原来种啥啥多、卖啥啥贱的局面，现在终于得到了扭转。吉林省的玉米已经不是包袱，而是一种财富。2005年，农产品加工业的总产值超过1000亿元，作为吉林省的支柱产业，农产品加工业目前已经和汽车、化工两大产业在吉林省形成了三足鼎立的局面。金秋十月，一眼望不到头的玉米地，不仅传递着丰收的信息，也将为世代生活在黑土地上的农民带来喜人的收入。

　　好，感谢您收看这期的《焦点访谈》，再见。

(责任编辑：宛振宏)