>>读者出题:
家住在河西的王女士昨天给记者打来电话说,中秋节刚刚过去,前段时间超市、商场都在铺天盖地卖月饼,但昨天自己到超市买东西时发现,很多月饼都没了,也不知道这些月饼是卖完了呢,还是被回收回去了。 如果是被厂家回收了,也不知道厂家会怎么处理这些月饼?
>>记者出击:
节后月饼悄无踪
记者昨天先探访了新街口的苏果超市,几天前还堆得满满当当的月饼礼盒展示台已没了踪影,记者在超市内转了一圈也没看到月饼的影子,一位工作人员告诉记者,节日一过厂家都撤柜了。在正洪街一大型超市,记者同样没有找到礼盒月饼,只在销售面包的柜台一角发现有散装的迷你月饼销售,品种不多,价格也很便宜,一斤只要12.8元。
记者随后又来到了中央商场食品柜台,只见前些天还摆放着月饼礼盒的台子上现在是空空荡荡,两个售货员正在整理,看来是准备摆放其他货品。记者在柜台另一侧也看到了有散装月饼在销售,价格同样很实惠,100克一块的月饼只要4.9元。在石鼓路的一个糕点房,营造中秋氛围的各种装饰已经被取下,没有月饼在销售。
厂家“学乖”余量小
小苏州的胡总在接受采访时说,他们今年生产了600多万块月饼,其中礼盒是30多万盒,但在中秋前市场上只剩下了100多盒,促销一下全卖完了。目前单块月饼市场上还有1000多块,估计很快就能销售完。“我们的苏式月饼都不够卖,到现在还有人要订货呢,连准备给员工发福利的都拿出来了。”胡总乐呵呵地介绍说,为避免货物积压,他们根据3年的市场业绩确定了今年月饼的产量,而且与各店家电脑联网,每天月饼的产销存,公司都有数得很,可以随时调剂。
和小苏州一样以销定产的还不止一家。西丽的潘总接受采访时也直说月饼不够卖,他说除了团体预订外,对于市场零售这块他们今年的产量也是根据去年销量而定的,而且还打了个小小的折扣,这样肯定不用担心月饼卖不完。桃源村的孙总也表示,他们今年月饼的产量同样依照了以往的销售业绩,此外还要看当年的气候等。现在市场上剩余的月饼也就千把块,9月20日以后生产的可以打折销售,之前的只能做猪饲料了。薛玲 |