省卫生厅昨公布健康相关产品国家卫生监督抽检结果，长春、吉林、辽源、四平四地——

　　东亚讯（记者刘慧）昨日，吉林省卫生厅公布了健康相关产品国家卫生监督抽检结果，在我省长春、吉林、辽源、四平四地抽检的油条、小型水质处理器、蜜饯、煎炸油、葡萄酒、熟食制品等七种产品中，发现五种产品存在不同程度的不合格现象，其中，所抽查的20家餐饮企业制作的油条中，有19种铝超标。

　　在抽检的80家食品餐饮单位制作的熟食样品中，有33家存在菌落总数、大肠菌群等指标不合格。40种葡萄酒样品中，有一种被检出菌落总数不合格。在检查的40种蜜饯样品中，18种存在甜蜜素及二氧化硫残留量超标。在抽查的餐饮单位中，6家存在煎炸油不合格现象。20家餐饮企业制作的油条中，19种被查出铝超标。小资料铝超标可导致痴呆

　　铝是一种低毒金属元素，不会导致急性中毒，但人体摄入后仅10％－15％可能排泄，大部分会在体内蓄积，与多种蛋白质、酶等人体重要成分结合，影响体内多种生化反应，长期摄入会导致痴呆，还可能出现贫血、骨质疏松等疾病，可导致儿童发育迟缓、老年人出现痴呆，孕妇摄入则会影响胎儿发育。