晨报讯国庆期间参加婚宴的人都有同感，现场气氛很热闹，新人们准备的酒水也不错，就是饭店的服务员不咋的。不是服务不到位，就是手忙脚乱，怎么看都像个新手。据了解，黄金周期间南京各酒店的婚宴可谓供不应求，服务员的严重短缺，让酒店方不得不从高校里拉来了学生做临时服务员。

　　南京一家四星级酒店负责人告诉记者，黄金周7天里他们一共安排了超过600桌婚宴，平均每天的婚宴数量都在90桌上下。而酒店的服务员不过百来号人，为餐饮部服务的也只有几十号人，面对如此浩大的婚宴“服务工程”，他们只得采取应急措施。节前的招聘广告响应者寥寥，无奈之下他们只能从高校中吸取愿意打零工的同学来应急。这位负责人表示，一般情况下，一个服务员要负责两桌婚宴的服务工作，通常一场酒席30桌最少也要15名服务员。酒店招来的“大学生临时工”到位后，通过简单的培训，就由两个领班带队站上了婚宴的服务岗位，这些新手的生疏自然让客人感觉到服务“不到位”。

　　南京林业大学的周同学告诉记者，在节前她们就看到了众多酒店的招聘广告，正好长假不回家，就想通过社会实践给自己挣点零花钱。好一点的星级酒店相对待遇要高一点，一小时8块钱，一天工作5小时，节假日工资乘以三，一天下来能挣到120元。长假7天，周同学打了5天工，挣了600元。周同学表示，由于对工作环境不熟悉，再加上工作量大，在服务过程中经常出错，每到这时她都会耐心地和客人打招呼，表示抱歉。在平时，她们也不会去酒店打零工的，此番就是看中了节假日工资翻番。