水母网10月11日讯 记者昨日从市工商部门获悉,为打击假冒、掺水、掺假酱油,我市将强制推行散装酱油密封销售。
散装酱油因价格低廉,在我市城乡结合部、部分高校食堂、工地等仍有广大消费群。一些商贩为牟利,私下掺水,甚至“偷梁换柱”,销售假冒酱油,不仅危害市民健康,还迫使正规厂家“赔本降价”。 近期,幸福蔬菜批发市场先后查获两起无证勾兑酱油黑作坊。他们使用生水、盐与葡萄皮、地瓜干烧制勾兑,然后以每斤仅0.16元的价格对外批发。这种“酱油”仅具有酱油的颜色和咸味,但菌类等严重超标。
“野酱油”使我市酱油生产厂家陷入被动。目前,质量好的散装酱油正常批发价0.80元/斤,为保卫市场分额,许多厂家被迫将价格降到0.30元/斤。“一瓶600毫升(合1.2斤)的矿泉水卖9毛一瓶,一斤酱油才卖3毛,等于倒贴着卖。”福山一酱油厂负责人无奈地表示。
为规范市场,市工商部门将在全市散装酱油生产企业中强制推行散装酱油密封销售。为防止商贩掺水,酱油桶密封口贴有锡条,一旦发现锡条破损,将视为假冒查处。工商部门提醒,消费者可根据酱油桶“QS”认证、锡条辨认酱油质量,发现“问题酱油”,可拨打12315举报。 (亮滔寿山诗星) |