水母网10月12日讯　眼下正是腌菜上市的季节，记者发现部分市民竟购买大粒工业盐和粉碎盐来腌制小菜，在此市盐务局提醒大家，这样会对人体内脏造成很大损害甚至引起食物中毒，千万别贪便宜。

　　许多百姓家里还保持着腌制小咸菜的习惯，对于腌制用的蔬菜市民是精挑细选，然而对于腌菜用的盐，许多市民认为只要“咸”就行，更有甚者使用从不法商贩手中购买的大粒工业盐和粉碎盐来腌制小菜。这种盐是否会对人体健康造成影响呢？昨日记者采访了盐务部门工作人员，据介绍，大粒工业盐及劣质粉碎盐不仅不含碘，还含有钡、氟、铝、砷等对人体有害金属元素，食用后会对人体的内脏造成很大损害。另外，用工业盐腌制的咸菜，不但咸味不够，咸菜容易变质，由于杂质太多，久置后会产生亚硝酸盐，引起食物中毒。今年春天江西上饶发生的食用咸鸭蛋致两人死亡多人中毒的恶性事件，正是由于当事人食用了用大粒工业盐腌制的鸭蛋造成的。

　　市盐务局提醒说，该局已推出了加碘的高品质的500g装粉洗盐和1000g装日晒盐投放市场，广大市民一定要从正规渠道购买，千万不要贪便宜而使用市场上不法商贩出售的大粒工业盐和粉碎盐。同时要积极举报私盐，举报电话：6646940、6253621。