中国有多少家白酒生产企业？

    4万家。

    中国有多少个白酒品牌？

    300万个。

    陕西有多少个白酒品牌？

    500多个。

    陕西白酒年产量多少？

    3万多吨。

    陕西的酒产量占全国多少市场份额？

    0．5％

    ……

    数字是枯燥的，却最能说明问题。

   尽管拥有年消费15万吨以上的消费空间，尽管陕西的酒厂不少，牌子也不少，但除了西凤、太白、杜康、老榆林等几个知名品牌外，其它品牌的酒大都被困在狭小的区域内。

   没有市场占有率，不等于没有市场。年消费15万吨以上的消费空间与年总产量3万吨本身就很能说明问题。

   客观上分析，尽管陕西酒业的发展遭遇了种种坎坷，但只要我们静下心来细细分析，就不难发现：陕西酒业正经历着一个极具发展潜质的时代。并且这种潜质是得天独厚的，是排他的，是历史与现实赋予的……

   品牌和文化是白酒的两个翅膀。其实，白酒离开了文化，就会使白酒的品牌印象在消费者的心目中淡化。而发掘酒文化，注重文化牌，在这方面陕西白酒业有得天独厚的优势。

    西凤：独有的文化特质无可替代

   作为中国四大名酒之一，其品牌价值和香型地位，是其他白酒新贵们无法代替的。无论是文化起源、演化，还是在近几十年的发展状况，西凤酒都有着令人足够骄傲的文化品位。“东湖柳、西凤酒”、“开坛香十里，隔壁醉三家”、“烧坊遍地，满城飘香”、“知味停车，闻香下马”，所有这些典故或者溢美之辞都是其他名酒无法企及的。白酒无论如何去卖，最终具有生命力的还是文化，作为价格不菲的名酒来说，文化显然是保持产品忠诚度和高价的理由。西凤酒的文化是深远的，也是极具优势的，因此只要重塑西凤文化、演绎西凤文化并形成完整的文化概念、文化内涵和文化定位，旗帜鲜明地打出文化牌，那种“西凤酒厂排队要货、门庭若市”的场景又何尝不能重现？

    太白：名山名水名酒相得益彰

   “太白积雪六月天，雪水陈酿几千年，借得太白灵池水，酿成玉液醉八仙”，如此高的美誉说的就是太白酒。太白酒属历史文化名酒，地处太白山脚下，以太白山冰川雪水作酿浆，精选优质高粱、大麦、豌豆高温制曲，百年老窖发酵，精心勾调而成……

   名山、名水、名酒，这种将三者浑为一体、相得益彰，占尽了天时、地利，如果在此基础上再打好文化牌，“人和”自然不在话下。加之太白酒在关中市场的牢固地位已经取得市场的认可，如果能在陕南和陕北建立坚实的营销网络，太白酒在陕西市场叱咤风云也就不再是遥不可及的事。

    老榆林：名酒与民歌的完美交融

   老榆林与信天游，一个是酒，一个是歌，一个是名酒品牌，一个是民歌品牌。老榆林将歌声与酒的不舍情怀演绎得淋漓酣畅。只要你喝“老榆林”，就会有促销歌手为你送上纯正的陕北民歌，这种促销模式形成了陕北白酒终端销售的一道别人不可克隆的风景。“喝不够的老榆林，唱不完的信天游”，多么完美的想象呀！不由使人想起侠肝义胆、豪爽奔放的陕北男人们以及那古老的故事和唱不尽的陕北情歌。

   老榆林以独特的黄土地文化为基调，形成了自己的酒文化风格，老榆林要与陕北黄土地文化共呼吸，因此老榆林的文化还有巨大的空间有待开发。如果打好了文化牌，老榆林的日子将会越来越好。

    长安：大气深邃的品牌联想

    说酒文化，不能不说长安酒。现在的很多人几乎不晓得长安酒曾经有过怎样的荣光。

   长安的品牌联想实际上更多的是长安繁荣的记忆，表现的是自秦、汉、唐时期盛世长安的繁荣和文化底蕴，并且侧重于盛唐长安。因此以长安酒表现的古长安文化来迎合西安人的自豪心理和地域情结，必定能够博得西安市民的好感，这是长安酒独特的卖点。这么一个大气、深邃又有亲和力的品牌其实蕴藏着很深厚的品牌价值，如果现在就凭借长安酒这个强有力的品牌突围市场，凤凰涅将是迟早的事。

    杜康：悠远的文化传承

   被誉为酒林“元老”的杜康美酒，为我国久负盛名的历史名酒，是中华民族的珍贵遗产，该酒因酒祖杜康始造而得名。千百年来，杜康酒广为流传，闻名遐迩，赞誉之辞遍及史籍。三国时魏武帝曹操在《短歌行》中留下：“慨当以慷，优思难忘；何以解忧唯有杜康”的千古绝唱。可见杜康酒历史悠久，早在三国时就名震朝野，誉满神州。历史上的杜康美酒曾经倾倒无数的英雄豪杰，因此，这样的一个白酒品牌，文化一旦做好，那么，如今的白水杜康酒这颗明珠必将更加耀眼夺目?选

   由此，我们不难看出，文化已经成为助推陕西的白酒企业发展的核动力，陕西白酒业的发展潜质是得天独厚的，也是历史与现实赋予的，陕西白酒企业的集体辉煌不再是遥远的梦。

    文／本报记者 程 锋