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官春云（左）在油菜地现场解决技术问题。
改革开放前，食用油在我国一直紧俏。今天，各品牌植物油琳琅满目，价格不高，这除了市场经济的动力，科技的贡献功不可没。油菜育种专家、中国工程院院士、湖南农业大学教授官春云即是功臣之一。
提高油菜产量，首先须在理论上有突破。传统理论要求的是“春发”，即油菜过冬时只要长出七八片叶子就够了，认为冬前过多发育会影响油菜产量。官春云通过观察与研究，对“春发”提出质疑并创建“促进冬发是长江中游地区油菜高产重要途径”的油菜增产新理论，运用于实践，菜油亩产由约50公斤提高到约100公斤，创经济效益100多亿元。
此后，官春云开始提高油菜品质的研究并取得多个第一：育成包括我国第一个通过国家审定的“湘油11号”在内的“双低”（低芥酸、低硫苷）油菜品种15个，创造经济效益33．88亿元；第一个研制出居国际领先水平的油菜化学杀雄利用杂种优势新技术，培育的2个化学杀雄杂种推广面积2．4亿多亩；第一个明确提出油菜各生长发育阶段器官建成和产量的形成特点；第一个提出油菜光温生态的4种类型……
目前，官春云又在进行油菜转基因理论研究，并成功获得转基因油菜品系3个，通过农业部基因办的中间试验；在成功绘制国内第一张油菜分子标记遗传图谱基础上，着手油菜生物工程技术、生物能源技术、产品加工技术等攻关。 | |
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