中餐居英国外卖头把交椅

　　调查显示，印度餐位列其次，中式脆皮烤鸭最受追捧

　　英国健康食品公司日前一份调查发现，英国人每年花费20亿镑购买外卖餐，超过43%受访者表示喜欢吃中餐外卖，而印度餐外卖在英国也大出风头，仅次于中餐，排名第二。

　　40%英国人常吃外卖

　　据10月12日《每日印度》报道，这份调查采访了英国3000名成年人的饮食习惯，发现40%英国人每星期最少光顾一次外卖店，14%则表示每周光顾两次或以上。由于外卖食品比不上自己煮的食物有营养，因此有38%受访者承认购买外卖餐之后心里觉得偷懒而感到“罪疚”。调查也显示，女性受访者比男性受访者的这种罪疚感要大。

　　不过偷懒也不是罪过。当被问及为什么喜欢叫外卖时，超过68%的受访者表示因为工作太累或者太忙，所以叫外卖实属“不得已而为之”。甚至有一定比例的人还表示，他们喜欢外卖的简单风格和多样化的味道。

　　超过三分之二的受访者选择外卖是因为他们厌倦下厨，39%的人表示纯粹喜欢外卖店的口味。还有近四分之一的受访者表示，他们会将外卖店电话号码储存在手机中，“想吃了就打个电话”。

　　中餐居首，印度餐居次

　　在选择外卖的种类和花样上，英国人也有自己的独特喜好。

　　其中，43%受访者比较喜欢光顾中餐外卖店，中餐稳坐外卖餐“头把交椅”；经常叫印度外卖餐的则有24%，居于次席，英国传统的鱼块薯条外卖则有14%支持率。

　　此外，调查还显示，日本餐、韩国餐、泰国餐、印度尼西亚餐等渐渐也开始加入外卖的竞争行列。

　　中餐的脆皮烤鸭在所有外卖餐的种类中最受英国“外卖食客”的欢迎，印度名菜杂菜红烩鸡位居第五，另外一道印度佳肴korma咖喱酱排在第七。

　　尽管英国人对外卖的热情日甚一日，但是也有营养师警告，经常食用高脂肪的外卖食物或许会导致肥胖。伦敦的一名营养师表示：“因为现代人生活节奏紧凑，没有时间在家下厨，因此外卖食物越来越受欢迎，但外卖食物也有可能影响健康，短期影响是消化不良，长期则可能导致肥胖。要知道，在英国有三分之二的成年人就面临体重超标问题。”（陈敏）