卢旺达地处东非高原,紧邻赤道,咖啡生长所需的条件——阳光、雨水、海拔、土壤和谐并存。从上个世纪20年代开始,卢旺达种植的阿拉比卡咖啡就以其独特的水果甜味和浓郁的青草芳香享誉世界。咖啡专家这样评价卢旺达咖啡:“它有着可口的柑橘甜香,深邃的巧克力色。
近年来,卢旺达政府采取积极措施,大力推动咖啡生产,在各地建立咖啡生产合作社,给予农户技术指导和资金扶植,使咖啡生产有了长足的发展。2005年卢旺达咖啡出口创汇3900万美元,今年有望达到6000万美元。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。
在一则卢旺达咖啡的商标上,一只咖啡色的鸽子从咖啡杯里飞起,映衬着“希望之杯”这样一排文字。确实,咖啡寄托着卢旺达人民的希望。 薛群
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