水母网10月13日讯 望着硕果累累的满园果树，栖霞市唐家泊镇果农李秀亭乐得合不上嘴。

　　“今年不但苹果丰收，价格也不赖，不愁卖。红富士一级能卖到一块五，二级也在一块二左右。”他说，“在苹果大丰收的年头，能有这样的价格不容易。”

　　老李的开心是有来由的。2003年，同样是苹果大丰收，但价格下跌得让他心痛：红富士一级卖到一块二，二级苹果则只有七毛左右。

　　据统计，今年我市苹果预计将增产20%左右，其中，仅栖霞苹果的产量就将超过100万吨。同样是增产，为何却是两种局面呢？

　　“摆脱果贱伤农的局面，主要原因是如今烟台苹果的销售渠道更为广阔。”市苹果协会会长赵培策说，以往外销的烟台苹果约60%—70%销往了东北市场。市场的单一，极大影响了烟台苹果的销售和价格。意识到这一点后，从2001年开始，我市连续5年在国内大中城市和欧洲、东南亚等国家和地区成功举办了苹果推介会。如今，烟台苹果不仅巩固了东北市场，而且“攻占”了中南和华南市场。出口国家也不断增多，烟台苹果已出口东南亚、加拿大、澳大利亚、英国等50多个国家和地区，出口总量达到40万吨，占全国苹果出口量的五分之一。

　　优质果率的不断提升，是烟台苹果增产又增收的另一个重要原因。据了解，今年我市的优质果率明显上升，达60%左右。而在3年前，优质果率却还不足10%。以果业大市栖霞为例，该市全面实施无公害苹果生产工程，先后推广普及了配方施肥、树下覆草、铺设反光膜等20多项先进的管理技术，积极推行绿色食品证书制度，全市200多个村庄和80个企业拿到绿色食品证书，苹果优质率达90％以上。苹果质量的提升，拉动了价格上涨。

　　“经过大力宣传推介，国内市场对烟台苹果这个品牌越来越认同了。在这种形势下，苹果销售当然不难了。”赵培策说，我市先后组织有关果品企业在北京、上海、深圳等40多个城市建立销售网点近百个，由市苹果协会统一挂上“中国烟台苹果专卖”的牌子。与此同时，市苹果协会137家会员单位已建立起统一的国际网站，定时发布行业信息，实现网上交易。“烟台苹果”品牌打出后，销售效果非常好。以上海为例，自上海欧尚超市、农产品中心批发市场、沪西批发市场打出“烟台苹果专卖”品牌后，拉动了整个上海市场烟台苹果价格每公斤提升一元多。

　　尽管销售形势不错，但赵培策认为，要使得这种形势继续保持下去还必须解决苹果经销商无序竞争的问题。他介绍说，目前活跃在我市的苹果经销商很大一部分都是个体经销商，由于对市场行情了解不足，再加上缺乏品牌和得力的包装宣传，果品缺乏市场竞争力。因此，在市场竞争中，他们往往大打价格战，企图以低价来占领市场。其结果往往是两败俱伤，而在这其中利益受损最大的就是果农。同时，要加快调整苹果种植结构。苹果是我市的主导树种，但目前其品种却主要是鲜食品种，适用于加工的专用品种几乎是空白。就是鲜食品种也存在品种比例严重失调的问题，早、中熟品种很少，晚熟红富士品种占整个种植面积的80%，难免会出现旺季烂，淡季淡，内销不旺，出口不畅等问题。　本报记者邹海东