晨报宋杰报道不用热水泡的方便面、水果方便面……近日，上海水产大学食品学院的学生“生产”的10余种新型方便面，有一种在全国6所高校参加的“夏天的方便面”创意大赛中获一等奖，并囊括了其他多种奖项。

　　上海水产大学此次有11种“方便面”在比赛中获奖。这些“方便面”不仅在色、香、味和食用方便上有多项创新，且充分考虑了制作成本和生产工艺的可工业化。一等奖获得者王芳告诉笔者，她的作品连销售定价都已经确定，希望有企业参与合作，把创意转化为产品。