新华网济南10月15日电（记者王汝堂、董振国）尽管粮食连年丰收且市场化程度越来越高，但中国农户仍然习惯于自己存粮。记者在采访国家粮食局时了解到，目前中国约有六成粮食存于农户家庭，农户仍是储粮的主体，是保证国家粮食安全的重要蓄水池。

　　记者调查发现，尽管近些年农民收入水平有了较大提高，不少农户完全有能力买粮吃，但多数种粮农民仍自己存粮。山东省定陶县是粮食大县，全县70多万亩小麦。粮食局副局长乔革新对记者说，农民的心理就是“手中有粮，心中不慌”，不管粮食价格是高是低，总是要储备足全家的口粮。定陶县今年小麦直补面积76万亩，平均亩产350公斤以上，总产在2．5亿公斤左右，但只有1亿多公斤出售，其余的全部存在农户家中。

　　近年来，在粮食市场化改革中，不少地方的粮食企业开办了“粮食银行”等代农储粮业务。农民把粮食存在粮食流通企业或面粉加工企业，可以随时提取粮食或面粉，给农民提供了方便。但不少农户出于风险考虑，认为把粮食存在自己家中更保险。山东莱州市沙河镇孙哥庄村农民王昌义告诉记者，今年他家收获了2500公斤小麦，卖掉2000公斤后，剩下500公斤粮食全存在自己家里。

　　据国家粮食局流通与科技发展司统计，尽管近两年中国加强了国家粮食储备，但全国粮食总产量的60％以上仍储存在农民家里，存粮农户约有2．4亿户，是中国粮食储备体系的重要组成部分。提高农户科学储粮水平，减少农户储粮损失，对提高粮食综合生产能力，增加农民收入，保障国家粮食安全，推进社会主义新农村建设具有重要意义。

(责任编辑：梅智敏)