南京日报报道（通讯员苏诗曰　记者李涛）3年内，我省所有乡镇将实现食品连锁超市全覆盖。昨天，省食品药品监管局有关负责人表示，根据今年启动实施的“农民健康工程”，我省“十一五”期间将通过编织“农村现代流通网”、“监管责任网”和“群众监督网”三张网，为农民食品安全筑起屏障。

　　据介绍，有关部门调查显示，食品已成为继种子和农药之后，排位第三的“农村消费者最不放心”的产品。“十一五”期间，我省将把农村、城乡接合部作为监管重点，建立农村现代流通网，引导和支持大型龙头企业向农村发展连锁经营，并向有条件的村组延伸开设便利店，力争从源头杜绝假冒伪劣食品流入农村市场。而通过监管责任网、群众监督网的打造，明确各监管部门的工作职责，则可及时发现和消除食品安全隐患，避免农村食品安全监管出现空隙、盲区。

　　截至目前，全省所有市、县均已成立了食品安全委员会，98．7％的乡镇建立了食品安全协调机构，92．6％的行政村聘请了食品安全信息员，“横向到边、纵向到底”的食品安全监管责任网基本形成。与此同时，全省已有1192个乡镇设立了群众维权机构，17006个行政村聘请了食品安全信息员，食品安全群众监督网初具规模。