金秋十月的广东中山市黄圃镇，“腊味”飘香，万商云集，热闹非凡。为期3天、以“食品、商机、共赢”为主题的“2006中国国际食品工业经贸洽谈会，10月14日在中国食品工业示范基地会展中心落下帷幕。来自法国、德国、美国、西班牙、泰国、马来西亚、中国等30个国家和地区的企业，在这一国际盛会中落实投资贸易项目100多个，签约总额达7亿美元。与上届相比，本届”食洽会“呈现”四大亮点“。

　　开门红开幕当天，本届“食洽会”的经贸、投资活动就取得了丰硕成果，共有9个投资项目和5个贸易合作项目正式签约，总金额高达5亿美元，实现了“开门红”。

　　喜事多目前，仅黄圃镇的食品企业年产值就超过30亿元，“黄圃腊味”以占据全国市场的四成份额而稳居全国第一。在本届“食洽会”开幕式上，黄圃镇分别获得由国家质量监督检验检疫总局授予的“国家地理标志保护产品—黄圃腊味”和由广东省劳动和社会保障厅授予的“国家职业技能鉴定所”两块金字招牌。一方面，正式确认了广式腊味的起源地为黄圃，标志着从今以后“黄圃腊味”将受到世界知识产权保护；另一方面，标志着黄圃镇目前已拥有了全广东省唯一负责熟食制品腊味行业人员技能培训职称考核鉴定的机构。

　　人气旺在国内300多家参展企业中，包括中国最大的肉类加工企业河南双汇集团、中国饮料工业10强企业乐百氏食品有限公司、中国调味品著名品牌子行业20强者上海太太乐食品有限公司、全国淀粉糖业20强山东西王糖业控股有限公司等知名企业。此外，在参展的酒类行业中，还包括贵州茅台、四川沱牌曲酒等中国名酒企业以及金星、雪花、珠江、燕京、金威五大品牌啤酒生产企业。

　　据悉，本届“食洽会”参展的产品80%以上为省优、部优产品，比上届增加了近10%.

　　法国日法国农业部借助本届“食洽会”这一良好平台，举办了首届“法国日”活动，30多家法国企业参展，成为本届“食洽会”最引人注目的“亮点”。来自法国农业食品工业与农业加工工业部部长级代表尼古拉。伏瑞西耶告诉记者，法国目前食品出口量位居欧盟各国之首、世界第二，法国在食品加工、生产和安全管理方面具有一流的技术，中国拥有世界上最大的食品消费市场，二者合作具有广阔前景。

　　据黄圃镇党委书记黄永林介绍，从本届“食洽会”来看，有前来参展的国内食品企业，都对法国食品企业先进的生产技术、工艺、标准和信息等非常感兴趣，普遍希望能充分地利用这一良好平台，让更多中国食品打开欧盟和通向国际市场的大门，达到“借船出海”，事半功倍，实现双赢的目的。（记者李亚舟刘彦平）