本报讯(记者梁亮)从往年的情况来看,每逢国庆、中秋之后,猪肉的价格都会比节前略低。但今年,我市各大菜市的猪肉价格却仍然维持了较高的价位。
昨天,记者从乐群、屏风等市内主要菜市了解到:从7月开始,我市的猪肉价格就开始呈现上行的趋势。 至今,猪肉价格已经出现了较为明显的改变。其中,桂林市民最喜欢的“前胛肉”已从过去的10元/公斤涨到了13元/公斤,而猪子排(排骨)也从2个月之前的16—18元/公斤涨到了现在的22元/公斤。一位猪肉摊的摊主说:“因为桂林能买到的生猪很少,所以我们进货价也明显提高。进得贵,卖出去肯定也要贵。”
为什么桂林生猪会出现供不应求的局面呢?记者从市畜牧水产局了解到:去年,在禽流感、口蹄疫等动物性流行病的影响下,我国整个畜牧市场都表现得不景气。广大消费者低迷的购买欲望抑制了国内畜牧市场的发展,直到今年上半年,全国及我市的畜牧养殖业才出现了些许转机。同时,随着饲料等生产资料价格居高不下,广大生猪养殖户的生产成本的增加,一些养殖户开始宰杀存栏的生猪,有的甚至将用于繁殖的母猪也当作生猪宰杀了。
为此,市城调队相关负责人认为:由于以上情况短时间内无法得到改变,所以从今年年末至明年年初,我市肉禽类产品的价格还将继续上涨,而桂林的食品价格总水平也会随之出现一定程度的拉升。 |