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酒托月入上万?记者卧底揭秘酒托运作内幕
时间:2006年10月18日12:05 我来说两句  

 
有奖评新闻
来源:大洋网

  昨日(17日),以《一夜情作饵,美女酒托网上钓鱼》为题,报道了美女引诱客人到东城酒吧街某酒吧消费,专点高价红酒狠宰顾客的事。

  打扮时髦的陪酒女郎和酒吧之间到底有没有关系?她们是不是酒吧聘来的“酒托”?10月16日晚上,女记者以应聘该酒吧酒类促销员为名来到该酒吧,揭开了其中的内幕。

  16日晚7时刚过,夜幕悄悄降临,东城酒吧街的灯光在淡淡的暮色下闪烁得迷乱人眼。凭着当天下午第一次踏访的印象,记者很快找到了这家烧烤吧。“招聘酒类促销员,要求形象好,性格开朗”的招聘启事贴在门口。记者自称应聘,一名自称酒吧老板的王姓瘦高男子高兴地表示,现在酒吧奇缺人手,让记者坐下好好聊聊。

  酒吧只有一名服务员

  王老板和记者在靠近吧台的一张桌子旁坐下,一位身穿红色T恤和紧身牛仔裤的年轻女子立即满脸笑容地端来了两杯白开水。“来来,我们随便聊聊”,王老板显得十分热情,谈话间记者悄悄留意起周围的环境。酒吧的设备相当简陋,没有音响,吧台上摆放的物品也十分简单,只放了几瓶红酒,并未看到啤酒,也未看到专门装红酒的高脚杯。王老板告诉记者,酒吧的服务员只有刚刚给我们倒水的那名年轻女子。“你们的服务员好少呀。”王老板听后,呵呵地笑起来,“人多了,分钱的人不是也多了吗?”

  应聘不需有推销经验

  记者一坐下马上就表示没有酒吧工作经验,但王老板似乎完全不在乎,“工作其实非常简单,只需要带客人来酒吧消费,你的工资从中提成,消费得越多,自然提成得越多。”据他介绍,“促销员”的工作时间是每日下午6点到凌晨2点,没有底薪,不签任何劳动合同,工资采取日付制,收入完全靠提成。酒吧还包吃住,每月只象征性地收取150元的伙食费。客人由他负责联系好,不用“促销员”自己出面拉客。看记者对条件表示出浓厚的兴趣,王老板随后介绍,“促销员”只需要约客人见面,然后用吃饭、聊天等借口把客人拉到酒吧,最终目的便是消费,让“上钩者”掏钱!“主要就是喝酒,因为洋酒最贵,客人点的酒越多,你的提成也多。”也就是说,所谓的“促销员”,实际上便是纯粹的“酒托”!

  “巧遇”一男被宰逾千元

  就在王老板谈兴正浓时,酒吧走进了三位客人。王老板马上压低声音说:“客人来了,我们小声点”。记者注意到,一位身穿白色衬衫、三十出头的男客人跟着两位打扮时髦的女郎走进酒吧,并选择了位于角落的不起眼位置坐下。

  “那两位小姐就是你们酒吧的人吗?”王老板马上给出肯定的答案:“是呀”。看客人坐下开始点东西之后,王老板又继续给记者介绍“酒托”的工作。一会儿,酒吧惟一一名年轻的女服务员走过来,“一共是730块”,边说边把几张百元钞票给了王老板,老板用手指轻轻捻了一下,马上塞进了裤袋。10多分钟后,年轻服务员又一次走到跟前,再把几张百元钞票给了王老板,“这次是380块”,王老板看都没看就熟练地塞进了裤袋。

  解密酒托

  惟一目的掏空他的口袋

  到底“促销员”的工作性质是什么呢?王老板解释到,你只需带客人来酒吧,“目的只有一个,就是消费。要掏空他的口袋,消费得越多,你的提成自然越高。”

  只要将人带来,基本上就算成功了,然后再借故溜掉,也就是“甩包”。

  当记者抱怨自己是新人,没有任何客源时,王老板却非常自信地说不用担心,客人由他来找,有足够的客源,记者只需要以虚假的身份约客人在附近见面,然后借口到酒吧消费即可。至于他如何联系足够客源“上钩”,王老板对此保密,称“属于内部操作,你们不需要知道。”

  特别嘱咐身份须每次更换

  王老板还特别嘱咐,“酒托儿”的身份必须每次都更换,到时他会给记者取不同的名字,来和客人接头。如果客人觉得受骗后找上门来怎么办?王老板信誓旦旦地说:“我担保同一个客人不会来第二次!你想想我们这里最便宜的酒都要近300块,通常一单都会消费千元以上,谁还会傻到再来呢?况且客人买单之后你就溜人,他也不知道你的真实身份,绝对安全!”

  为了吸引记者,王老板还故作神秘地说,每天都有十几个“空单”无人接,最好能够“立马上班”,马上就可以赚钱。

  工作要诀一定要点洋酒

  所谓的“酒类促销员”,实际上就是纯粹的“酒托”!而这些美女酒托通过骗客人喝酒赚得的提成竟然每月收入过万!到底提成是如何计算的呢?记者应聘时详细询问了薪酬问题。根据王老板的介绍,提成是按照每笔账单结算,工资采取日付的形式,即第二天结算前一天的工资。

  在提成方面,第一个月是实习期,提成是10%,没有定额任务;第二个月提成增至20%,定额任务为4万元;第三月起提成增至30%,定额任务也是四万元。以后均按第三个月的标准提成。

  按照一个月4万元的任务,每天至少要让客人消费1300元左右!“这个消费数字也太大了吧,我们新人恐怕完不成任务啊!”对记者表现出来的疑惑,王老板解释到,烧烤、果盘不过百元,关键就是要推销红酒!“客人为了沟女碍于面子,百把块钱的酒肯定掏得起,到时候你就说啤酒胀肚、白酒烧胃,红酒最能烘托气氛,一定要点洋酒!”他还介绍,这里最便宜的酒都要280元,动辄便上千元,完成任务丝毫不成问题。

  为了打消记者的疑虑,王老板说,店里四个“促销员”现在每人每月至少会有6000元的收入,做得好的最高收入达到过1万3.随后记者向该酒吧服务员核实,也得到了“每月能保证5000元”的证实。

  安全保障门口设有保镖

  当客人发现酒价过高,不愿付款;或者“酒托”在客人买单后被缠住,无法脱身;或者干脆遇到脾气坏的客人发生冲突,酒吧是否能够保证“酒托”的人身安全呢?

  “东莞的打工仔多,经常会遇到口袋里只装了几百块就出来泡妞的。这没关系,酒都是点了就要付钱,如果他的钱不够,你就先假装大方先付了,他走了之后我们会还给你,至少也能赚个几百块。”王老板说,附近就有银行,刷卡也很容易。一旦被客人缠住不放怎么办?

  王老板说,首先这是公共场合,客人不会乱来;其次,酒吧附近的两个路口都有特别安置的“保镖”,保证“酒托”安全离开。随后他指向旁边一个戴帽子的男子,“他是专门负责在这里看吧的保安,就算客人不满也不敢对你怎么样。”

  由于“酒托”是一次性交易,王老板特别指出,酒吧也有一套内部规定,“不能再和客人联系;不能和客人出去开房;不能上客人的车。”王老板解释到,要保证在离开酒吧后就和客人断绝一切来往,“或许会遇到有钱的老板,但你要做长远打算,要在这行长久做下去,大把机会赚钱!”

  对话老板

  “就是要让他们花大钱”

  在交谈中,记者“不谙世事”的惊叹声令王老板谈兴愈浓,酒吧昏暗的灯光下,王老板对记者的戒心越来越小,略带几分得意地大谈特谈起酒吧女郎应如何宰客,以打消记者心中的疑虑,答应尽快来上班。

  “随便怎么吹都可以”

  记者(以下简称记):我没见过什么世面,不知道和客人聊什么,也不知道怎么样才能让客人高兴。

  王先生(以下简称王):这个容易。你们就把他们当作你们的老朋友和他们聊,玩色子也行,什么都行,总之就是让他们放开地喝酒,要想办法让他们多点酒。他们问你的,你回答三分之一真实的就够了,他们问你名字,你说叫丽丽也行,芳芳也行,反正大家都不会当真的。

  我说我是亿万富翁,刘德华就住我家附近,这个谁知道呢?反正你是假身份,随便怎么吹都可以,关键是让客人尽兴,多消费。

  记:酒吧里的酒这么贵,客人要花这么多钱,岂不是欺骗人家吗?

  王:嗨,你替他们心疼这些!那些出来喝酒的男人,身上带的钱百分之八九十都是打算用来开房的,与其让他们把钱给了酒店、宾馆,还不如就在咱们这个酒吧花掉,这样我们赚了我们自己还可以花。

  “吃了亏他们也不敢乱说”

  王:如果他们身上带的钱不够,比如在这里喝了1000块,可身上只有200块,我们要帮他们垫付钱吗?

  王:不需要你们垫付,带不够钱的,我们会派人跟着他马上回家取;如果带卡的,跟他们到银行取。我跟过几个带钱不够的男人去拿过钱,见他们的朋友之前,他们一般都会叮嘱我,让我别声张身份,别告诉他的朋友他干什么去了。男人呀,爱的就是这张脸面,爱面子。

  记:如果客人发现了我们和酒吧的关系,知道我们是故意让他们过来消费的,会不会伤害我们?

  王:不会的,这个你们放心。这些男人都是带着贼心来的,我们就是要让他们花大钱灭灭他们的贼心。他们找你们来酒吧喝酒,是想喝了酒之后去开房的,都是不怀好意的。即使吃了大亏,也是哑巴吃黄莲,不敢随便出去乱说。

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