北京的奥运蔬菜、山东的巨型南瓜、贵州的朝天椒、云南的普洱茶、山西的老陈醋……10月16日至20日，全国各地3000多种优质农产品纷纷亮相第四届中国国际农产品交易会。

　　育新种，更盼“奥运种”——

　　农业科技含量不断提升

　　我国第一颗航天育种卫星“实践八号”的回收舱成为本届展会的一大亮点，许多参观者争相在回收舱实物前拍照留念。

　　北京展台前，一排排“奥运推荐果蔬”吸引了许多人的目光。工作人员介绍说，此次展出的果蔬大多是农业科研人员为迎接奥运会培育出的新品种，观赏性强，营养价值也很高。

　　的确，本届农交会展出的许多优质农产品都凝聚着科技的力量。农业科技水平的提升正在逐步改变我们的生活。

　　卖大蒜，更卖大蒜素——

　　农产品精深加工迈上新台阶

　　“大蒜您常吃，可大蒜素您吃过吗？”综合馆的山东展台里，工作人员正在介绍他们的新产品“有机活性硒蒜”。“一粒胶囊能顶一斤大蒜呢。”工作人员告诉记者，利用现代生物科技加工成有机活性硒蒜，能大大提高大蒜附加值。

　　漫步在综合馆中，品种繁多的深加工农产品令人目不暇接，玉米做成的Ｔ恤衫、大豆制成的纤维袜子、苹果酿成的果醋、猕猴桃做成的化妆品……近年来，我国农业产业链条不断延伸，农产品精深加工迈上新台阶。一大批龙头企业的发展壮大使农产品的附加值不断提高，“豆腐卖出肉价钱”的现象屡见不鲜。

　　新村貌，更要基础牢——

　　农村产业支撑体系逐步健全

　　与往年相比，本届农交会新设了“一村一品”馆，江苏华西村、山东三元朱村、山西大寨村等35个全国知名村镇纷纷设展，全面展示新农村建设取得的成就。

　　“这是我们模拟村里实际建设的一个小小农家院。”河南省西峡县丹水镇英湾村独特的展台引来许多观众。仿真果园里结满了猕猴桃，树下的地面上覆盖着一丛丛牧草，猪圈里几头小猪正欢快地抢食，猪粪便通过沼气池转化为沼气，可以用来发电、做饭，沼渣用作牧草的肥料，沼液则直接喷在猕猴桃树上。“我们村已经实现了‘猪—沼—果’的生态循环，生产出来的猕猴桃都是绿色无公害的，现在猕猴桃已成为我村的支柱产业，人均收入4000元。”

　　正看着，“咚咚咚”的锣鼓声忽然响起。原来有人在“西北锣鼓第一村”——陕西省杨凌区上川口村的展台前即兴表演起威风锣鼓。据介绍，上川口村年产铜鼓乐器6万件，销售收入2480万元。

　　辣椒专业村、五味子专业村、珍珠专业村、人参专业村……“一村一品”馆呈现出的，是我国农业产业结构调整不断深化、农业产业支撑体系逐步健全的喜人成果。

　　富口袋，更要富脑袋——

　　农村劳动者素质不断提升

　　“喂，您好！这里是‘12316’新农村热线！”农交会“三电合一”信息服务展台内，工作人员现场演示了为农民提供信息服务的场景。据介绍，作为全国农业系统公益服务统一专用号，“12316”热线今年5月率先在吉林省开通，为农民和专家架起了一座信息沟通的桥梁。

　　展馆内的“农民科技书屋”也吸引了不少参观者。来自辽宁的农民老于正在翻看几本果树栽培书籍。“我们那疙瘩都种苹果树，这儿的科技书多，买回去给乡亲们瞅瞅！”老于说，现在乡亲们靠种果树挣了点儿钱，但要想挣大钱，还得靠科技。

　　随着绿色证书工程、科技入户工程、测土配方施肥等项目的实施，我国农村劳动者的素质不断提高，一个新型农民的群体正在原野上崛起。