如今越来越多的上班族喜欢在餐厅用午餐，但什么样的饮食才是最佳的选择呢？营养美食专家为您作出如下指点。

　　中餐厅。好的选择：豆泡油菜、宫保鸡丁、米饭、水果盘。

　　多吃新鲜蔬菜，少吃油腻食品。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时，要尽量点较清淡的。白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。

　　不要选择油炸食品，像油焖虾或咕老肉，不仅太油腻，不好吸收，而且佐料中糖分含量过高。

　　面包房。好的选择：金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果。

　　三明治本身不是营养食品，唯一的改善方法就是多夹些蔬菜，还应该夹些含蛋白质的东西，例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼，面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是，这样的午餐每周只能一两次，它除了能充饥以外，不论对你的体形还是饮食结构都没有好处。

　　不要选择：热狗、白面包、香肠、干酪，这些食品无疑是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂，热量高，又缺少微量元素和维生素。

　　洋快餐。好的选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。

　　在快餐厅里，一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条。粟米棒中所含脂肪50%%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素，纤维素比大米、面粉要高6倍－8倍。土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。别喝碳酸饮料，选择无糖果汁，这样做的好处是显而易见的。

　　不要选择：鸡腿汉堡、炸薯条，因为它们辛辣而油腻，热量非常高；可乐，根据杯子的大小，每杯含30克－50克的糖分，这可是减肥者的大敌。