针对台湾有关“阳澄湖大闸蟹含硝基喃代谢物的检验结果”消息,今天上午,市食品药品监督管理所兵分两路,对本市铜川路水产市场和部分饭店、宾馆销售的大闸蟹进行专项抽检。
食品药品监管部门有关负责人表示,现在正是螃蟹大量上市的季节,为保障市民食用安全,食监部门已经加大对本市水产市场的监督抽检力度,尤其针对硝基喃代谢物以及一些抗生素指标进行专项检测。 据悉,今天上午抽检的30件大闸蟹抽检,结果将于不日公布。
阳澄湖大闸蟹被曝“在台湾发现含致癌物”,今天上午10∶30,阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙表示,“昆山出入境检验检疫局有合格检查报告,台湾方面一个月前也出具了合格报告,而今‘不合格’的论断是突然冒出来的。”他透露,对于“阳澄湖大闸蟹含致癌物”一说,虽然目前相关检查工作还在继续,但是该事件已经显出“蹊跷”。
阳澄湖大闸蟹行业协会上午召集昆山市大闸蟹相关部门召开会议,主持会议的杨维龙称已经得出初步结果。他告诉记者,从昆山出入境检验检疫局的资料显示,目前检出问题的大闸蟹是9月运往台湾的第二批,是通过正规渠道进入台湾的正宗阳澄湖大闸蟹,具有昆山和台湾双方的合格检查报告。
据了解,硝基喃是一种在食物中添加的、可致癌的亚硝酸类的抗生素,长期食用,可能会致癌。 |