轰轰烈烈的2006祭孔大典刚刚落下，作为唯一被选为祭祀用酒的五粮液在其中扮演了重要的角色。应该说，这次被选用奠定了五粮液别具一格的中庸文化品位。而2006年9月25日，五粮液集团在中华世纪坛高调举行新闻发布会，标志着五粮液“明代古窖池群”申报世界文化遗产和五粮液“传统酿酒技艺”申报人类非物质文化遗产项目启动。

　　企业作为主体申请世界文化遗产，在我国还是第一次。五粮液的所处地四川宜宾，市人民政府以及国家文化部、国家文物局、四川省人民政府、宜宾市政府以及联合国教科文组织驻北京代表处的领导和专家都对五粮液集团的这次申遗给予了大力支持。

　　而这次的项目启动新闻发布会是四川省宜宾市人民政府、五粮液集团有限公司联合举办的。所以，申遗不再是一个独立的企业行为，企业和政府以文化的名义联合出征，显示政府对企业行为可行性的重视和认可

　　在国务院颁布不久的《关于加强文化遗产保护的通知》中提到，“要充分发挥有关学术机构、大专院校、企事业单位、社会团体等各方面的作用,共同开展文化遗产保护工作”，要“调动社会团体、企业和个人参与文化遗产保护的积极性”。

　　五粮液集团在当地政府的支持下，已成立了专门的专家咨询委员会和管理委员会。同时，五粮液集团期望通过这种合作为我国文化遗产保护开创一种新的、有效的模式，并希望通过自身的努力和行为，带动更多具有经济实力的企业来关注参加到我国的文化遗产保护事业中来，从而为推动我国文化遗产保护与发展做出贡献。