荆楚网消息(楚天都市报)(记者黄士峰通讯员刘尚坤)禁止直接搀入食品内的防腐剂,想搀多少就搀多少———前晚,汉阳一家地下米粉厂正在违规搀兑防腐剂时,被工商执法人员逮个正着。
这个颇具规模的生产窝点位于汉阳江鹦路特1号一简易厂房内,包括操作间、锅炉房等在内,面积近200平方米。
前晚10时许,记者随汉阳工商分局洲头工商所执法人员对该窝点进行突击检查。只见4名工人正在操作间内忙活,磨米、输送米浆、蒸汽蒸米粉……呈半自动化的生产线旁,工人们穿着拖鞋来回走动,地砖上满是黑乎乎的污水。工人无一人戴口罩,其中两人甚至是赤膊上阵。
“这些防腐剂直接搀进米浆内,想加多少都可以!”执法人员检查中发现了一大袋苯甲酸钠(防腐剂)用得只剩下小半袋,当他们问及如何使用防腐剂时,一名工人这样回答。
经查,该窝点属无证经营,生产的米粉销往汉阳地区。据其当晚的出货单估算,该厂每晚加工的米粉在1500公斤左右。
当晚11时30分许,执法人员对该窝点做完调查笔录,将刚加工出来的800多公斤米粉及原料、设备封存后撤离现场。
据汉阳区食品卫生监督所负责人介绍,苯甲酸钠防腐剂有防止食品变质发酸、延长保质期的效果,用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌。这位负责人称,苯甲酸钠这种防腐剂分为化工用和食品用两种,但两者均不能简单直接地搀入食品。
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