金黔在线讯记者昨日从贵阳市食品安全协调委员会获悉,为了保障贵阳地区米粉卫生安全,贵阳市食品生产加工整顿工作领导小组对全市96家米粉加工企业进行了为期3个月的现场检查和整改。61家企业已完成整改,市民可放心食用米粉。
通过检查发现,全市米粉生产企业基本具备加工生产的必备设备。96家米粉企业中,61家生产企业分别存在以下问题:米粉加工间环境卫生较差;原材料随意堆放地下,不符合相关行业管理卫生要求;生产米粉的工具,不及时进行清洗,次日仍然使用;生产车间防蝇防尘措施不到位等。针对上述问题,工作小组当场责令相关企业进行整改,同时,派出专家积极引导企业进行生产车间的卫生环境整改,指导帮扶企业制订管理规章制度,完善销售记录。
目前,通过现场整改,存在问题的61家企业都已完善了相应的管理制度和设施。同时,工作组还对一些无证无照、使用劣质原材料和滥用食品添加剂的生产企业依法进行了取缔。 |