中新网10月20日电据星岛日报报道，05年底香港主办世贸部长级会议，令香港打开公平贸易产品市场。香港一项调查发现，七成市民知道何谓公平贸易，并愿意多花金钱购买有关产品。而刚于上月尾引入公平贸易产品的商店，市场反应理想。

　　香港乐施会筹备半年，投放约三万港元，购进首批过千件公平贸易产品，于尖沙嘴乐施商店出售。该店经理李淑燕表示，商店引入公平贸易产品约两星期，已有公司及团体大量订购过百件咖啡及茶，零售亦售出百多件产品，估计生意额已过万元，当中以哥伦比亚咖啡粉、茉莉花茶包最受市民欢迎。

　　在部分分店售卖公平咖啡的百佳超级市场发言人则指，公平贸易产品的销量近年有上升趋势，故未来或再引入庶糖、果汁、小吃等不同种类产品。

　　乐施会今年六至八月委托调查机构AC尼尔森，抽样以网上问卷形式访问三百零四名家庭收入二万元以上的香港市民，结果显示七成受访者理解何谓公平贸易及其产品，并有七成八受访者称愿意购买公平贸易产品。

　　公平贸易产品能确保农民有一定的最低收入，以解决他们的生活及社区需要。据悉，乐施会将于22日启动“香港公平贸易”运动。