入秋以后,虽说苹果刚刚下树,可从日前上海许多果品市场的销售价格及其走势来看,情况不容乐观。除了果价偏低之外,销量也不是很大。沪上不少果商盲目到产地收购后随即返回沪上存入各大冷库里,也有的存放在产地的地窖里,期待能像上半年那样苹果价格出现大幅度的回升。 不过专家预计,苹果价格上涨的空间不会很大,今秋红富士价格比去年将下降5%。
苹果销售直线下降
在十六铺、曹杨路、中山西路、龙吴路、上海农产品中心批发市场等处,尽管各个市场堆满了各种各样的苹果,售价也不算很高但问津者并不多。上海跃胜果品经营部经理董优璋说,国庆长假过后的苹果市场,销售直线回落,价格低迷已经显现,目前上海市场特级红富士苹果的批发价也只不过在3.2元/公斤左右,苹果当中,新红星、嘎啦等品种基本上泛人问津。
不少业主本来指望趁早来沪卖个好价钱,谁料行情低迷只能存放在冷库里待价而沽了。据冷藏行业及其相关行业汇集的数据显示,目前申城7万多吨冷库和5万余吨普通仓库已塞足了各地的苹果、香梨、哈密瓜,其中,苹果占有的份额比较大。如上海的北郊果品冷库、龙华果品冷库等冷藏企业已是存满了早些时候入库的红将军、花牛等苹果,晚秋苹果根本就进不进去。
小水果瓜分大市场
今年全国的梨果总产量将达到1200万吨,柑桔也实现了大增产,其它小水果也获得了丰收,这无疑对苹果市场是一个冲击。
在中山西路、龙吴路、上海农产中心、外马路等市场内,石榴的进货量虽不是很多,却很俏。上海果品配送有限公司总经理肖振安告诉笔者,这些石榴大部分来自四川和云南,由于肉质鲜美,小巧玲珑,很受女性上班族欢迎。在一出售石榴的摊位前,正从包装箱里拆卸石榴的邱老板称,20公斤装的石榴一天要卖一、二百件。上海果品行业协会传出消息,9月份申城所有批发市场销售的水果,每天有近一半的销售额来自小水果。
苹果上涨空间不大
今年苹果获得全面积增产已是一个不争的事实,据中国果品流通协会的预测,全国苹果总产量可望达到2500万吨,比上一生产年度净增约500万吨。而苹果大省山东的产量也将大大增加,预计总产量将比上年增加25%左右,质量好于往年。
苹果价格上涨的空间不会很大,专家分析认为,一是苹果生产大省鲁、陕等主产区产量增加幅度大,货源充裕,红富士的开盘价不会高于去年;二是去年的收购价格已处于高位,再往上涨的话,经营企业和消费者都难以承受;三是自今年6月份以来,各类果品价格普遍比往年下降,直接影响到今秋苹果的价格。而国庆、中秋双节之后,各类果价均出现了不同程度的下跌,这对大宗水果的苹果会造成更大的影响。 |