晨报讯随着市民收入的不断增加和生活水平的不断提高,选择在外就餐的市民越来越多,南京市大中小餐馆的经营日趋火爆。据统计,截至9月30日,全市住宿、餐饮业上缴地方税收30963万元,比去年同期增加2919万元,增长10.41%。
据业内人士分析,南京住宿餐饮业税收持续增长的原因主要是:近年来,外资、外地餐饮集团纷纷进入南京,在拉动南京餐饮消费的同时,也带动了餐饮企业之间的竞争,在很大程度上促进了本地餐饮企业不断完善管理、加快发展。首先家庭消费不断攀升,南京的餐饮消费总量以每年11%的速度递增;旅游业持续发展,带动餐饮业走强。
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