本报讯 (记者张育勇通讯员张玉玲实习生杨仑)天津市农科院作物所承担的市级重点课题“优质强筋小麦新品种选育”经过科研人员六年的刻苦攻关,02K系列优质春小麦终于选育成功,其品质达到国家一级标准,可替代优质进口面粉。
选育出的02K系列优质春小麦在参加天津市区域试验中表现突出:一是产量高,亩产可达到350公斤以上,其中53-10可达到亩产400公斤以上,02K系列优质小麦产量比其它品种增加10%-20%;二是品质优,达到国家一级小麦标准,蛋白质含量达15%至20%(一般小麦13%),湿面筋含量高,强度大,适合制作优质面包、饺子粉、馒头和面条的配粉。
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