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潘刚，36岁，却已经在乳业摸爬滚打长达15年之久。这个年轻的伊利集团董事长有着怎么样的成功秘密呢？本报于第27届世界乳业大会在上海召开之际，对他进行了专访。
明年轻松破200亿元
记者：伊利是我国一家重要的奶制品生产企业，2006年中报显示，伊利上半年主营业务收入79亿元，同比增长40.17％；蒙牛为75亿元，增长58.7％，蒙牛的销售规模已直逼伊利，在增长速度上甚至更胜一筹。
您有信心2006年伊利还能继续坚守老大地位吗？明年伊利的经营目标又是多少？
潘刚：我们今年的增长速度应该说十分迅速，依照这个速度，今年保持老大的地位应该不会有多大问题。明年，我们将轻松突破200亿这个大关。在伊利保持领先的时候，蒙牛确实增长迅速，其利润超过了伊利，这是我们必须面对的问题，也是我们一直在思索的问题。如何做行业的老大，或者说，如何做行业的领导者；作为企业，是不是应该把赚钱当作惟一目的，是不是应该把发展速度当作惟一的追求。
我的答案是否定的。两年前我认为卖出最多的牛奶，获得最高的利润，那就是老大。两年过去了，我的想法有所改变，所谓老大，是能够稳健成长并带领整个行业朝正确方向前进的企业；所谓老大，是能为社会承担责任并为国家创造财富的企业。
企业将很多人、很多智慧、很多力量聚集在了一起，那么就能做到一个人所不能做到的创举：为国家承担责任，为社会作出贡献。这听起来似乎很空，似乎很大，但我认为这是一个企业存在的根本意义。企业越大，承担的责任就越大。
二三级市场将成新战场
记者：您曾宣布，伊利要在全国搞一个“织网计划”，即在中国的东西南北中所有销售大区都建立现代化生产基地，实现生产、销售、市场一体化的运作。请问，建立这个网的意图是什么？现在这个网的进展如何？
潘刚：在伊利制定的战略发展规划中，将二三级市场的开拓作为一个极其重要的战略重点。随着伊利的步伐，光明、蒙牛等企业也相继跟进，所以，几大品牌在二三级市场的竞争是不可避免的。
对伊利来说，要做深做透二三级市场，就必须实现生产基地和市场一体化，所以，伊利在全国布点，推行织网计划，是为了使生产基地和市场基地相匹配，从而为做深做透各级市场提供更为有效、便捷的后援支持。
光明、蒙牛紧随伊利之后，也进入二三线市场，这对于中国乳业来说是非常好的事情。伊利并不担心这种竞争。
织网计划是一个逐步推进、不断调整的过程，在未来一两年内会日臻成熟和完善。一个品牌能否存在、怎样存在，往往是消费者选择的结果，是市场说了算。在伊利看来，品牌战不是闪电战，而是持久战，是企业内功、实力的真实展现。
可以预计，全国性品牌的进一步壮大、区域性品牌的逐步萎缩是符合发展规律的。
三个心愿
记者：作为董事长，您还很年轻，还有着很漫长的职业生涯。能否介绍一下自己的“人生规划”？介绍一下自己心目中未来伊利的发展蓝图？
潘刚：虽说我才36岁，可我是这个行业的“老人”了。我见证了中国乳业15年来的发展。
1992年，在内蒙古农业大学毕业后，我进入伊利担任质检员，对酸奶、牛奶、雪糕、冰淇淋、奶粉做质检化验；在早期，大概1996年的时候，我又带领几个人筹建伊利的矿泉水饮料公司；后来我又历任分公司董事长、经理，从基层到中层，从中层到高层，从液态奶到矿泉水、冰淇淋……几乎所有的工作都做过，可以说我是最熟悉伊利的人。
我是在农村长大的，对我来说，能够得到今天的成就，我当然十分珍惜。我从来没有想过，离开伊利的日子会是什么样，因为伊利已经成为了我生命中非常重要的组成部分。我没什么秘诀，还是那句话，要想做出成就，就得做好每一件事，走好每一步路。
关于企业的，我有三个愿望：第一，伊利能够带领全行业稳健发展。伊利的目标是在2010年进入世界乳业20强，在2015年进入世界乳业10强；第二，继续坚持以消费者需求为己任。在我的眼里，一种是喝牛奶的人，一种是不喝牛奶的人。我要将不喝牛奶的人变成喝牛奶的人。第三，伊利与社会和谐共进，尤其是作为农业产业的重要组成部分，我希望伊利的发展能够带动更多的奶农走上致富路。 | |
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