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执法人员扮肉贩挡获20吨问题肉(图)
时间:2006年10月25日02:52 我来说两句  

 
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来源:重庆晚报
  昨日上午,合川城郊的康宁食品加工厂。细雨纷飞中,一辆无牌、车厢用稻草遮盖的三轮摩托驶入。紧跟着,数人冲进厂内直奔摩托车厢,与此同时,厂内两“肉贩”把骑车人控制。拨开稻草,车厢内赫然是头重约100公斤的病死母猪。

  这幕,是市动物卫生监督总站执法大队在持续约30小时的执法行动瞬间。

  执法得从23日中午的一个神秘举报电话说起。当时,举报人在电话那头说,食品加工厂长期宰杀病死猪,存放冻库达数十吨,正待机上市。


  很快,执法人员奔赴合川,举报人透露了更多关于病死猪肉的详情,尤其是问题猪肉——肉的色泽差或放血不完全的猪肉及肉品。

  食品加工厂位于合川城外公路边。执法大队秘密到场察看,举报人悄悄说,宰杀病死猪者专门派人在路边望风,陌生人一旦靠近屠宰间或冻库,问题猪肉就会转移。

  当夜,执法人员骑着租来的运肉摩托,俨然肉贩模样进入加工厂,对屠宰间和冻库方位摸底,同时巧妙打听宰杀病死猪的时间和相关人员。

  天明时分,仍留厂内的执法人员得到一条可靠线索:上午,将有病死猪运来宰杀,包装后藏匿冻库,伺机上市。

  上午,一辆用稻草遮盖车厢的三轮摩托驶进加工厂。这一切,没逃过整夜设伏路边的执法人员眼睛。

  三轮摩托径直停在屠宰间旁,骑车人掀开稻草扯起喉咙吼道:“货来了”。屠夫望着车厢,一脸坏笑。

  “收网!”潜伏厂内的执法人员悄悄给公路边的执法人员打来电话。未待屠夫醒豁过来,两路执法人员已奔到三轮摩托旁——内装一头100余公斤重的病死母猪。

  想不到,在场屠夫均否认与骑车人相识;骑车人也狡辩“走错了路”。

  现场调查赓即展开,收集到的证言证词表明,该厂有冻库3个,存放了大批非正常宰杀的问题猪肉。

  但该厂可看见的冻库仅2个,检查发现,2个冻库存有包装伪装妥当的问题猪肉240件,每件25公斤。

  第3个冻库在哪儿?执法人员在厂内地毯式搜查。最终,他们在该厂一巷道深处发现了第3个冻库。这个冻库被卷帘门紧紧封死。

  几经周折,冻库门被打开。映入执法人员眼帘的问题猪肉同样被包装妥当。

  行动持续到昨日傍晚。市动物卫生监督总站执法大队副大队长潘川透露,经清点,藏匿在3个冻库的“问题猪肉”约20吨。目前,正对冻库老板和承租者及涉嫌宰杀病死猪的屠夫,作进一步调查。

  据介绍,这批问题猪肉中有1吨以上是病死猪肉;已掌握的情况表明,未查处前,无问题猪肉或病死猪肉流入市场。

  今日,市动物卫生监督总站将对查获的问题猪肉送检,一旦有了结果,将严处相关责任人。

  记者 黄艳春/文 史宗伟/图
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