本报北京讯今后，北京市营业面积在2000平方米以上大中型餐饮企业的监控设备须逐步实现与警方联网，收银台、停车场等重点场所设置监控探头，警方可随时调取画面以备查询。这是24日出台的《北京市餐饮企业治安保卫规定》所作的要求。

　　据介绍，随着餐饮企业的迅速发展，餐馆为争夺客源而发生的治安纠纷时有发生甚至升级为团伙斗殴，110警情统计结果显示，拎包、扒窃、伤害位列餐饮企业治安事件三甲。《规定》明确餐饮企业的法定代表人是本企业治安保卫工作的第一责任人，除了扒窃等不可防案件外，餐馆发生打架斗殴等恶性事件将追究第一责任人的责任。

　　《规定》要求大中型餐饮企业治安保卫人员必须年满18岁，具有高中以上文化程度，警方要求餐饮企业设立专职、专业保安人员，每天夜间参与巡逻的保安人员每班次最低不少于两个人。

　　警方表示，大中型餐饮企业如果违反上述规定，公安机关将依据《企业事业内部治安保卫条例》进行处罚，最高可罚10万元。（张盈)