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采访伊始，卡尤大使首先赞扬中国政府为保证即将召开的中非合作论坛北京峰会的成功所做的努力，并感谢媒体对非洲大使的采访和有关峰会的报道，让更多的人了解了非洲和这次北京峰会。
卡尤大使说，中非合作论坛自2000年成立以来，已经做了很多有意义的事。虽然同为发展中国家，中国却在非洲的发展中发挥了非常重要的作用。他说，非洲与中国在政治、经济、社会、文化等方面的合作取得了很好的成果，中国也已经成为非洲发展不可或缺的力量。大使还谈到，2006年是非中关系发展的转折点，希望北京峰会能推动非中建立起新的战略伙伴关系，并吸引更多中国的企业到非洲投资。
卡尤大使高度评价毛中关系，他说，中国是毛里塔尼亚很重要的合作伙伴，双方在基础设施、教育、科学技术、公共事业、医疗卫生、农业和水利等方面进行了非常好的合作。大使还特别提到，中国从1967年就开始向毛里塔尼亚传授高产水稻栽培技术，并帮助毛里塔尼亚实现农业灌溉。
卡尤大使说，随着时代的进步，毛中经贸关系也变得更加紧密。现在已经有十多家中国的大中型企业在毛投资建厂，利用毛里塔尼亚政府提供的优惠政策和鼓励措施扩大生产，并已取得相当好的经济效益。大使表示，希望北京峰会能进一步推动中国扩大在非洲的技术投资。
卡尤大使还兴奋地谈到毛里塔尼亚丰富的旅游资源。他说，毛里塔尼亚传统上是由游牧民族组成的国家，至今还保持着一些游牧民族的生活方式。历史上毛北部阿拉伯文化与南部非洲文化的融合使它逐步变成了西非的文化中心。正是由于这里的教育水平一直比较高，当地人民养成了喜欢写诗歌颂生活的习惯，毛里塔尼亚至今仍保存着大量的诗歌文献，并被称为“百万诗人”国度。大使骄傲地说，毛里塔尼亚既有广袤的沙漠，又有美丽的大海，加上游牧民族的浪漫和“百万诗人”的美誉，早已经成为世界各地游客向往的旅游胜地。大使说，他希望在毛里塔尼亚看到更多中国游客的身影。
毛里塔尼亚伊斯兰共和国
毛里塔尼亚伊斯兰共和国位于非洲撒哈拉沙漠西部，面积103万平方公里。人口308万。伊斯兰教为国教。官方语言为阿拉伯语，通用法语。首都努瓦克肖特。毛里塔尼亚拥有铁、铜、石膏、磷酸盐等多种矿产资源，采矿业、渔业和农牧业是主要经济支柱。
毛里塔尼亚当地女子不蒙面。社交场合通行握手礼和西方礼节，但除非女性主动伸手，一般不同女性握手。骆驼是毛里塔尼亚的国宝，每当有外宾来临，人们便赶着成群的骆驼前去迎接，并向客人敬献骆驼奶，客人必须喝上一口，以示敬意。
中国与毛里塔尼亚自1965年建交以来，两国关系持续稳定发展。双方在国际事务中相互支持与配合，在经贸、农业、渔业、基础设施建设、能源、卫生等领域的合作富有成效。2005年双边贸易额为7800万美元。
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