虽然距离岁末还有两个月，但北京的星级酒店已经开始筹备圣诞晚宴和新年晚宴。记者今天上午了解到，而由于去年销售情况火爆，不少酒店的各种岁末晚宴正在酝酿涨价。

　　北京香格里拉饭店刚刚出炉了“圣诞晚宴”活动方案，部分中餐厅专门聘请了湘、粤名厨，“操刀”中式圣诞大餐。部分餐厅圣诞庆祝将从12月18日到25日持续一周的时间。今年这里的圣诞晚宴价格也颇为昂贵，每人2188元－2988元不等，比该饭店今年设计的新年晚宴每位1288元贵出了一倍左右。

　　此外，记者了解到，酒店每年的圣诞晚宴都会有不同的主题。国航万丽酒店销售部张经理告诉记者，去年他们圣诞晚宴的主题是“夏威夷”，而今年将以“回归童真”为主题，整体设计会比较童真、时尚，其价格是每人1388元。此外，香格里拉饭店今年的圣诞晚宴的主题变为“七彩颜色”。

　　记者还从中国大饭店、西苑饭店、凯宾斯基饭店了解到，目前各家都在紧张地设计圣诞晚宴，很多酒店表示，晚宴节目已经敲定，但价格还未最后出炉。

　　很多酒店还表示，由于去年销售情况火爆，供不应求，今年的价格很可能会上调。去年酒店的圣诞晚宴就比前年上涨一两成，预计今年将有相同幅度的上涨。据记者了解，目前已出炉的圣诞晚宴价格中，只有国航万丽酒店明确表示今年价格不涨。

　　相关解读

　　就餐多为商务人士

　　各大酒店的圣诞晚宴大多是几百人或上千人同时就餐。一般在圣诞晚宴就餐的大多是商务人士。圣诞晚宴的入场券比较昂贵，通常会作为商务人士馈赠客户的礼物。当然，也有全家人一起去享受圣诞大餐的情况。大家买入场券时一般会选择同一桌的座位，边吃边聊天同时欣赏酒店特别准备的晚会。

　　自助形式最为普遍

　　为了方便、卫生，目前，各大酒店的圣诞晚宴大多是自助形式。客人自取食物，然后落座。

　　在购买圣诞晚宴入场券时，客人可以自己挑位置，大家就餐时要对号入座。一般来说，靠近舞台的位置票价会高一些，而位置相对差一点的票价就低一些。因此，酒店圣诞晚宴的票价一般会分为几档。