汉网消息(记者符樱实习生邢沛然)“武汉白沙洲农贸大市场里,有漂白地瓜卖,看上去干净漂亮,其实对人体有害。”天门地瓜商贩严先生,昨致电本报新闻热线82333333报料。漂洗过的地瓜(左)明显比没有漂洗的地瓜白。 记者熊波摄
漂白后味同嚼棉花
时下是地瓜消费高峰期。严先生称每次从天门运地瓜来汉途中,都见到有瓜贩在路边小镇停车,用高压水枪往卡车上喷洒工业漂白粉水,冲洗完后再销往武汉。“一车地瓜约需百斤水冲洗,里面兑了3-5斤漂白粉。”他说。
经漂白水冲洗,地瓜半小时后就变得又白又亮,但存放一两天后会发黑变烂。严先生称,“漂白”地瓜很涩口,没水分,吃起来像嚼棉花。
“不漂白卖不出好价”
记者昨日赶至白沙洲农贸大市场,在一地瓜商行里见到5卡车地瓜,大部分地瓜看上去又白又嫩,凑近一闻,有股化学味。记者向瓜贩打听“为何地瓜这么白”,多数瓜贩不肯回答,但有两位瓜贩承认,地瓜用漂白水洗过。他们对记者诉苦:“不这样洗干净漂亮点,卖不出好价钱!”
吃多了会中毒
市农业局蔬果专家张原说,工业漂白粉可漂白瓜果,但其含亚硫酸盐、硫化钠等有害的物质,人吃了“漂白”地瓜会胃肠不适、恶心、呕吐;吃多了甚至会慢性中毒,影响人体新陈代谢和神经系统。 |