9月29日是自贡市大安区夕阳红老年公寓总院开业的日子，在庆祝公寓开业的宴会上，工作人员送上了特意为老人们准备的乳制饮料，可细心的老人却发现，有瓶还没开封的饮料里不仅有许多沉淀物而且液体分层，看上去明显变质。发现这一情况后着实把工作人员吓了一大跳，那么，这变质的饮料究竟是从何而来的呢？

　　接到读者反映后，记者明察暗访，发现了生产厂家———自贡仁君饮料食品有限公司的“秘密”———生产环境肮脏、伪造生产日期、产品检验马虎。10月9日，记者与当地质监部门取得联系，对该厂产品进行了封存待查处理。昨日，记者再次来到该厂时，发现这里已经停产。

　　暗访：饮料厂内卫生堪忧

　　据老年公寓工作人员介绍，这些饮料都是开业当天在公寓附近一家副食品店购买的，饮料上标注的生产厂家为自贡市仁君饮料食品有限公司，生产日期是2006年的9月5日，保质期为12个月。

　　10月9日，记者来到富顺县富世镇罗浮洞附近的自贡仁君饮料食品有限公司。一进厂，就见这家紧挨公路的食品企业的车间内一片繁忙，一辆长安货车正在装货；不过，工厂的卫生条件实在令人担心：公路扬尘毫无阻挡地进入车间，工人们既没穿工作服也没戴工作帽。一个黑色的小桶里用洗洁精一类的液体浸泡着装满了饮料的瓶子……

　　老板：饮料没有质量问题

　　面对镜头，企业老板一度拒绝了采访。当记者向老板出示了那瓶“问题”饮料后，老板刘仁君给出了这样的解释：这不是生产饮料的卫生条件不过关，而是这个瓶子在灭菌时进了水，才形成了这种分层（沉淀），所以，它不是质量问题。

　　由于刘老板的话实在无法自圆其说，这不得不让人产生疑问：这家企业的产品质量关是怎么把握的？

　　调查：厂家伪造生产日期

　　记者随即与富顺县质监局取得联系，了解到仁君公司具有产品自检资格，只是该局也无法肯定其是否进行了自检。稍后，该县质监局分管稽查的张副局长带领稽查队员和记者一道再次来到仁君公司。在进入企业的化验室突击检查时发现，化验室内到处是厚厚的一层灰尘，工作人员虽说偶尔也进行了检验，却始终拿不出这“偶尔检验”的报告来。

　　更让人吃惊的是，质监稽查人员在10月9日当天检查企业的成品库房时发现：有些产品的生产日期竟标注为10月10日和10月16日，生产日期居然超时1天甚至7天。对此，富顺县质监局副局长张建伟表示，根据国家的标签标示规定，这种伪造产品生产日期的做法是错误的。

　　此外，记者在企业的生产记录上并没有今年7、8、9三个月的生产记录，那么，大安区夕阳红老年公寓购买的生产日期为2006年9月5日的饮料又是从何而来的呢？记者还了解到，这家有二三十名工人的企业中仅有九名工人有卫生部门出具的健康证明，违反了国家关于食品企业生产的卫生规定。

　　对此，富顺县质监部门当场对涉嫌假冒生产日期的700多件饮料和打码机进行了封存并立案调查。随后，大安区质监局和富顺县卫生部门也介入了调查。

　　回访：问题厂家已停产

　　昨日，记者再次来到自贡市仁君饮料食品有限公司，发现该厂已经停止了生产。据该县质监局刘局长介绍，目前，涉嫌伪造生产日期的仁君饮料正在送检中，核查其是否还存在质量问题。此外，现在查实的伪造生产日期的饮料数目与当日封存时有所不同。当天，现场清点的700多件涉嫌伪造生产日期的饮料现在查实只有400多件伪造了日期。

　　刘局长表示，质监部门会尽快在法律规定的期限内，对仁君公司作出处罚决定。

　　文/图欧阳红梅记者罗暄杨元禄