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如果有阿拉丁“神灯”,请它将吐鲁番搬来潇湘未必还能稳保瓜果飘香,然而湖南农业大学教授、博士生导师石雪晖却有如此“神通”:在南方建造一座“吐鲁番”,万亩葡萄园———一块淌金流银的财富宝地。
石雪晖1976年毕业于湖南农学院并留校任教,1987年赴日本留学,主攻果树生理学,尤其是葡萄栽培。上世纪八九十年代,一种名为“提子”的进口水果走俏中国市场,每公斤卖到三四十元。市民欣赏它的美味,商人看中它的利润,石雪晖则扒拉它的技术窍门。
这种“提子”就是欧亚葡萄,在年降雨量600毫米以上的南方种植,至少有两只拦路虎,一是高温高湿气候易致葡萄多病;二是昼夜温差小,果品色泽口味不佳。如何使欧亚葡萄在南方水土相服?石雪晖从引种入手,10多年来,她试验242个品种,从中筛选出20个适应性强的品种,其中红地球、美人指、高妻、红宝石无核进行了品种登记;4个芽变新品系及一些好苗头品种进入培育驯化阶段;同时,改变栽种方式,经探索引进选取38种嫁接砧木,提高其抗性和品质。栽培方面,石雪晖创造出薄膜避雨栽培新技术,为葡萄撑把“伞”,而后相继攻克果子难着色、品质难保证、结果量存在大小年等10大技术难题。与此同时,为帮助农民掌握技术,石雪晖像个“苦行僧”游走乡间,手把手传授,足迹遍及全省50多个县市。石雪晖(中)在查看葡萄生长情况。
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