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新货上柜
鸡、鸭、鱼、肉，农民伯伯家里养的，地上种的，都上过咱旺财家的柜台了。这次，旺才要给大家看一点新鲜玩意——它既不是地上跑的、天上飞的、水里游的，也不是田里长的，它正在那火里烧着呢！抱着看看“这是什么宝贝，为什么越烧越贵”的想法，旺财几经波折，在余杭的一个竹林里，找到了这户“烧炭人家”。
走进小院，旺财立即就被挂在竹子上的几串风铃吸引住了。和一般的风铃不同，它在竹林里随风飘荡，显得特别轻巧飘逸，黑色的材质透着隐隐的光泽。旺财正想摘下来仔细瞧瞧，有人发话了：“看不出来吧，这就是竹炭做的。”说话的是“烧炭翁”陈栢鹤。
在老陈的带领下，旺财算是大开了眼界。除了刚才见到的竹炭风铃，老陈家的竹炭简直就是“百变王”，枕头、香包、鞋垫、辣椒、毛毯……整整一间陈列室里，摆放着60多种竹炭制品。据老陈介绍，竹子烧制成炭后，他们把竹炭碾成颗粒、粉末状，用于制作枕垫、鞋垫等；或者经过切割、磨光、黏合、装饰等加工成风铃等工艺品；有的长长短短的几根竹炭被随意插在精心编织的竹筐里，那种扑面而来的乡土气息，使它也成为家居装饰中别致的点缀。
老陈告诉旺财，现在杭州烧竹炭刚起步不久，像他家这样搞烧炭和加工、销售一条龙业务的人家还很少。但竹炭制品在市场上已经开始走俏，一条用竹炭加工成的床垫在杭州的一些商场里，能卖到600多元。
旺财自夸
竹炭这么值钱，可旺财怎么就看不出这黑糊糊、脏兮兮的东西能起到什么好的作用。老陈看出了旺财的疑问，顺手捡了个炭片扔到正在烧饭的锅里，观察了两分钟，旺财还真惊奇——米饭里的水一点都没有变黑，却冒出了一小串气泡。
“黑炭煮白饭，黑皂洗白脸”，老陈一边试验，一边给旺财上了一堂“竹炭课”：经过特殊烧制的竹炭含有无数个微细小孔，因此它能够吸附水中的化学物质以及空气中的有害物质，同时它含特有的有益微生物菌群，能把有害物质分解成无害物质，从而达到抗菌功能。在煮饭时加入竹炭片，能够增加米饭的含水量，使米饭又嫩又香，味道更加可口，让人胃口大开。同时，竹炭中含有人体所需的微量元素，溶入米饭中，更具保健效果。
没有亲身尝试，旺财且不论它实际效果如何。不过老陈这个“有车有房”的现代“烧炭翁”的幸福生活，可是让旺财羡慕的。“生意还不错，现在最好销的是居室除味炭包。”老陈告诉旺财，“由于时下买房装修的人多，人们对居室的空气质量也越来越重视。竹炭是吸收甲醛的最佳武器，卖得可火啦。”
账房盘点
要说老陈的烧炭生涯，只有短短3个年头。当初陈栢鹤夫妻从外地“打道回府”当上了“烧炭翁”，就是看重了它的“低成本”。50公斤正品毛竹的价格少说也要三四十元，可老陈要的只是正品竹加工后多余的废料。起初，人家加工厂还嫌这些竹篰头堆着占地方，不仅让老陈免费拉走，还感谢他帮忙清理呢。如今，虽说竹篰头价钱贵了不少，但只要40元就能拉上半拖拉机，足足有2吨重。
而经过老陈烧制加工后，这些废竹料的升值倍数就不好说了，一个最简单的小竹炭工艺品也能卖上两三元。老陈估摸着给旺财算了一把，他说，基本上1000元的毛竹原料能产生2600元的销售收入。看着老陈脸上的笑容，旺财想，这效益还是不错的。
风险预警
烧竹炭，不就是用一堆火，把竹子烧一烧吗？旺财想这么简单又能赚钱，咱也去山里烧点卖卖。老陈一听直摇头。“伐薪烧炭南山中，满面尘灰烟火色，两鬓苍苍十指黑……”老陈说，白居易早就说了，烧炭是个苦力活，它还是个技术活呢。
一个窑里放1万斤鲜竹，在800度的密封环境下，烧12天，焖6天，才能出炉现在所见到的竹炭。烧炭的关键技术是火候，这8天里，几乎隔两个小时就得看一次火，至于怎么掌握火候，老陈说，靠的是闻水蒸气，看出烟量，这也说不出啥标准，靠的就是经验。提起刚开始烧竹炭的经历，老陈还有点不好意思——第一炉竹炭烧得“半生不熟”，上面的成了炭灰，下面的却还是原竹。
现在，老陈已经是烧炭的一把好手了，但他也有自己的苦恼。毕竟竹炭是新鲜玩意，像旺财这样知道它好处的人还不是很多。老陈托旺财吆喝两声：想做竹炭的，想卖竹炭、想了解竹炭的，都可以去他那里看看，地址就在余杭区径山镇平山村龙潭组。联系电话是：0571－88606883，13600512881，就说找烧炭的老陈。
售后反馈
记者 陈玮 通讯员 许桂华
上周，动辄上万的锦鲤游进旺财超市后，立即引起了众多读者的惊呼。截至目前，浙江海皇星生态乐园养殖部陈经理的电话已经持续一周保持着热线状态，这当中既有仅想一饱眼福的，也有打算掏钱购买的，还有的人直接搞起了技术咨询。
身价高贵的锦鲤，竟会让这么多人心动，旺财想问个为什么。陈经理笑着说：现在有钱人干什么？养锦鲤！随着社会的发展，人们的休闲观念不同于以前，都喜欢追求个性、时尚。短短一周时间，上海、苏州、新昌及本地的客户纷纷找上门来，已有多批客人前来洽谈购鱼事宜，有的当场就下了订金，有的签了意向书。目前，海皇星生态乐园已经销售大小不等的各种锦鲤百余尾，销售收入达到数十万元。杭州西湖区有位宋先生，一人就购买了价值20多万元的锦鲤。
“买不起贵的，就来欣赏一下，再买几条小的碰碰运气。”这是另一拨来客的想法。一位赵先生告诉旺财，他趁着休息日带着儿子来看锦鲤，长长见识，走时花了百把块钱，带走了几条小鱼苗。他笑说：“算是碰碰运气，万一养得好，即使不能发财，也能赏心悦目。”据悉，截至昨天，已有1000余人慕名前来海皇星生态乐园观赏锦鲤。
百货铺子
水果黄瓜待人识
长仅18-20厘米，外表光滑无刺，就是这样一种兼具水果和蔬菜双重特性的新品种黄瓜，却至今藏在德清，不被人知。近日，杭州温兴农业科技有限公司捎信给旺财，该公司培植的水果黄瓜已迎来了丰产期，每天都有4000斤水果黄瓜等待经销商的到来。
据介绍，这种水果黄瓜学名为“申绿03号”，口感比普通黄瓜香脆，水分多，对高血压、高血糖患者是良好的食补产品。目前，江浙市面上少量水果黄瓜都产自山东等地，市场批发价在2.1-2.4元/斤，零售则一般为3元/斤。而产自本省的水果黄瓜由于运费和折损少，市场批发价仅为1.8元/斤。
泥鳅养殖有钱赚
据市场调查显示，从1995年至今，泥鳅连续10年走俏市场。国内市场年需求量为10万－15万吨，但市场只能供应5万－6万吨，缺口很大，拉动价格连年攀升，从1995年的每公斤5元，升至近年的18－20元。国际市场对我国泥鳅需求逐年升温，订单连年增加，尤其是日本、韩国需求量较大，年需10万余吨。港澳台市场也频频向内地要货，且数量较大。
鸡蛋价格已回落
国庆、中秋两节过后，鸡蛋价格开始回落，部分地区零售价格由3.1元/斤～3.2元/斤下降到2.7元/斤～2.8元/斤，批发价格由2.85元/斤～2.95元/斤下降到2.45元/斤～2.55元/斤，下降幅度分别达12.7%和13.8%。
（铺子主持：陈玮 信息来源：杭州龙网）
今日旺财
见习记者 王力 特别感谢 通讯员 刘焕根 余杭报道组 张移峰 | |
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