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本报记者 江跃中 文
民以食为天，食以筷为先。一个以古今同“筷”乐为主题的“筷子文化节”，正在豫园商城举行。来来往往的顾客驻足展示区，了解筷子的前生今世，挑选自己喜欢的筷子。“家里的筷子用得久了，我正想换呢，今天的晚饭，就用新筷子喽！”一位刚刚买好新筷子的男顾客，高兴地对营业员说。
作为中国第一家经营筷子的名特商店，上海筷子店是这次“筷子文化节”的主角。经理陈琪芬介绍说，店方在豫园商城的黄金地段，为“筷子文化节”搭建了一个筷子展示区，共展出几千双各类筷子，重点向消费者展示筷子独特的文化底蕴以及筷子的使用知识等。从1999年以来，“筷子文化节”已举行八届了。
“‘兄弟双双，身子细长，只爱吃菜，不爱喝汤’，这是个谜语，猜一样日用品，知道是什么吗？”给顾客出这道谜语的是作家、筷子收藏家蓝翔。蓝先生在“筷子文化节”展台前，向大家述说着筷子的历史和用途等，很受欢迎。看到顾客马上答出了“是筷子”的正确答案，已经70多岁的蓝先生满脸笑容。
蓝翔50多年前就开始收藏筷子，至今已收藏了2000多副古今中外的筷子，并创办了上海筷箸博物馆。1993年，他还撰写出版了我国第一部筷箸文化专著《筷子古今谈》。
在展示区，有一副由私人收藏的“巨型”紫檀木筷子，长62厘米，因为上面镶嵌了精雕细刻的玉石，因此要售1.5万多元。这种高价筷看的人多，买的人少。大多数顾客喜欢的还是那些实用筷。筷子文化节开幕当天，展示区的营业额超过了1万元。
如今不仅筷子做得精巧，就连放筷的“筷笼”也很讲究
我国古代游牧民族用的“刀筷”
一根根筷子插在头上，古代发髻上的“筷文化”让人开了眼界
洋小伙居然用大筷子夹起了一颗小鹅卵石，让人惊叹
筷子收藏家蓝翔(左一)向观众介绍清代食蟹用筷
杨建正 摄 | |
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