本报讯 (记者 王原实习生刘轶琳)近日,家乐福的一位工作人员向记者透露,家乐福近期有意在上海内环线内开设迷你型的大卖场,其面积将不超过5000平方米。但目前,这个计划现在仍处于酝酿阶段,具体的落实时间、选址方案等均未有详细的进展。
家乐福:迷你型大卖场员工较少
家乐福的这位工作人员表示,由于大型卖场的占地面积较大,出于成本的考虑一般不会在市中心建造大型的超市。但是,市中心城区不是没有市场,上海市内环线内有900万居民,人口密度大客流量就会大。家乐福方面认为小型的卖场在选址上,会比大型超市要方便很多,同时在运行上也更加灵活变通。在人事方面,迷你型卖场的员工会相对较少,也更加便于管理。
迷你型卖场:环线内已有典范
其实,迷你型超市在本市内环以内早有踪迹。家乐福在上海的第一家——家乐福曲阳店的营业面积仅4200平方米,但是该店的销售业绩良好,平均每天的客流量在家乐福全球的店中排名第一。受此影响,家乐福开设迷你型大卖场的计划便不无道理。此外,内环线内的菜场和农贸市场数量相对较少,因此迷你型卖场的生鲜食品供应相当有竞争力。
观点
大卖场间竞争趋于理性
上海连锁经营研究所顾国建所长在日前召开的连锁业大会上指出,从今年1~9月的卖场增加情况来看,上海净增长8家大型超市,达到了122家。这比2005年末微弱增长了6.96%,创下了本市大型超市出现以来增长率的最低值,并且一公里内再开新店的状况也没有发生。一方面,这说明本市大型超市的数量已经开始饱和,另一方面,则反映出大卖场之间的竞争逐渐趋于理性。 |