本报讯(记者赵强)日前,省卫生厅公布了近期对全省酱腌菜进行专项抽检的结果,合格率为65.9%,部分产品食品添加剂含量超标。
本次共抽取了邯郸、邢台、石家庄等地商场(超市)、集贸市场销售的35个品牌41种酱腌菜产品,抽查指标为糖精钠、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐等食品添加剂含量,铅、大肠菌群等卫生指标以及产品标签标志。
抽查结果显示,14种酱腌菜产品不合格,其中2种酱腌菜的食品添加剂含量超标,12种产品添加了糖精钠、甜蜜素等甜味剂而在标签中没有明确标示。