本报讯（饶东平张永）因为“注水肉”，合肥市民一年要多掏1.6亿元，日均44万元，城区每年户均达310元！昨天，记者从合肥市畜牧水产局获悉，自去年10月该市实施畜产品质量安全监管以来，在全国率先解决了牛肉“注水”问题，“问题肉”也得到了遏制。

　　去年10月份之前，合肥市“注水牛肉”、“注水猪肉”分别占上市量的100％、50％左右。以全市日销330头牛肉、注水量从30％~50％、平均每头牛150公斤、每公斤18.5元计算，市民每天购买牛肉时“买水”的支出为274725元；以日销4500头猪肉、注水量从8％~12％、平均每头80公斤、每公斤12元计算，每天购买猪肉时就要花费172800元“买水”。经过一年的整治，目前在合肥城区农贸市场、超市等经营场所经营“注水肉”的行为已基本杜绝。两项合计，一年来就为合肥市民挽回经济损失1.6亿元，日均44万多元，按目前城区51.4857万户计算，城区户均每年减少损失310元。

　　从去年10月至今，合肥市共集中检疫生猪81.5万头，检出“病害猪”1616头，查验外来生猪及冷冻畜产品1430.1万公斤、牛羊肉44.57万头，查处和无害化销毁“问题肉”35.12万公斤，其中注水牛肉18.61万公斤，全市没有发生一起重大畜产品质量安全事故，实现了动物防疫与畜产品质量安全一体化管理和畜产品从生产到餐桌全程系统化监管。