江苏商报报道 商报记者 陈逢春 报道

　　昨天，《蜂蜜强制性国家标准》正式实施。今后市面上出现的以“蜂蜜”命名的产品，必须是100%的纯蜂蜜。也正因为如此，直接导致企业的生产成本上升。昨天起国内多个城市蜂蜜开始涨价。而商报记者从南京多家蜂产品企业了解到，南京蜂蜜零售价暂不上调。

　　昨天，中国蜂产品协会相关人士在接受商报记者电话采访时表示，新的蜂蜜国标最重要的一项，就是对蜂蜜真实性判定的指标具体量化：蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉类、糖类、代糖类物质；不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等异物。今后市面上出现的以“蜂蜜”命名的产品，必须是100%的纯蜂蜜。

　　蜂蜜新标准的实施也标志着蜂产品企业经营成本增加。昨天在国内多个城市蜂蜜零售价开始上调，其中尤以广州涨幅最大平均涨幅达30%～50%。而商报记者昨天从南京多家超市了解到，南京蜂蜜零售价并未上涨。目前市场上主要蜂产品如洋槐蜜每500克在11～14元左右；纯净蜜每500克在7～11元左右。

　　随后南京老山药业、瑞康蜂业等多家南京蜂产品企业接受商报记者采访时均表示暂不上调蜂蜜零售价。南京老山药业有限公司总经办夏主任透露，虽然蜂蜜新标准增加了企业的成本，但是他们并不会对蜂蜜涨价。而苏果金浦广场平价店食品主管张亭则认为，目前南京即将进入年底蜂蜜消费旺季，蜂产品零售价不涨对广大消费者来说最好的消息。（14《舆情》）

　　(编辑 雨痕)