10月29日,叶小姐在?口某酒店举行婚礼。承办婚礼的婚庆公司临时向她收100元进场费,称这笔费用是酒店收取的。一切准备就绪的叶小姐觉得很郁闷,但婚礼大事不宜争执,只好认了。据了解,今年以来,酒店向婚庆公司收进场费已经成了很普遍的事,不少婚庆公司对此举也颇有微词。 “给新人办婚庆礼仪、布置会场,会让酒店变漂亮,对生意应该有好处。但酒店却把婚庆公司视为对立面,认为我们破坏了装饰,消耗了电费。”喜庄婚庆策划中心经理董斌认为,进场费是没有道理的乱收费。如果一定要收费的话,可以适当收取电费。
婚庆进场费花样繁多
福满庭礼仪公司经理汪卉婷告诉记者,他们很早就遇到过收进场费的事,还为此与酒店发生过矛盾。但原来只是一次性收费,如今已演变成按项目收费了。“放冷焰火20~30元,摆一个气球拱门10~20元,提供舞台背景100~200元……电费还得另算。要是不给,酒店就非常不配合,不让提前进场布置,不给及时供电。”汪卉婷无奈地说,“这些收费根本没有发票,最多给个收据,或者随手写个白条。”记者从婚庆市场了解到,至今年上半年,江城大小酒店都有了这个收费项目,并逐渐向星级饭店扩展。董斌说:“其他城市根本没这回事,武汉的酒店饭店却愈演愈烈,还变着花样收费。”而武汉各酒店对这些项目收费基本是自己说了算,没有统一规范和标准可参考。餐饮协会会员单位之一的楚天卢酒店的董事长卢永良说,到目前,他们还没收到协会和其他部门向他们提出规范婚庆进场费的事,各店收费都是按各店成本费用核算出来的。
婚礼越漂亮收费越高
婚庆进场费收费标准从100~400元不等,还有些酒店是按小时来计费的。有些酒店和部分婚庆公司签订了打包协议,如果新人在该酒店办仪式而没选择酒店对口婚庆公司,那么外来的婚庆公司必须支付高达500元的进场费。遇到新人找酒店方协商时,酒店就都会说:“这跟你们没关系,这个钱我们找婚庆公司要。”但婚庆公司一般还是将这笔费用转嫁给新人。小蓝鲸酒店营销经理施伟说,他们始终没把此项收费当成重要收入来源。而且价格是双方自愿达成的,为保证服务质量和管理,酒店一般只允许一个店进一家婚庆公司驻店宣传,顾客自己找的婚庆公司进场,酒店不干涉,但会对婚庆公司收一笔费用,如水电、设备占用、协助人员等费用。他解释,因现在婚庆公司越来越多了,而酒店数量有限,这些公司为进店,会相互加价。价高者进店,自然会导致他们成本增高,而酒店方面只考察他们的服务质量和水平。餐饮协会一负责人解释道,婚庆市场出现专业公司也就是近七八年的事,这个行业还不够成熟,规模也不大。酒店与这些公司之间的行为规范、收标准尚不成型,还无法全行业统一执行。 |