中非峰会 宾至如归

　　【导语】

　　中非合作论坛北京峰会明天就要正式举行了，这是我国外交史上史无前例的一次盛会；也是新中国成立以来同时接待外国元首最多的一次外事活动。这几天，各非洲国家元首、政府首脑以及各组织代表正在纷纷抵达北京。据了解，承担着这次接待任务的22家五星级酒店和卫生部直属的三家医疗保障单位都已作了精心安排部署，将以个性化的服务迎接远方到来的客人。那么，会议期间的住宿、餐饮、医疗保障等具体准备情况如何呢？我们跟着记者一起去现场看看。

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　　22家五星级酒店负责这次中非论坛北京峰会3500名出席嘉宾的食宿接待任务，这些酒店每家除了向与会的非洲各国元首提供2套总统套房外，有的同时还负责其他宾客的餐饮住宿。酒店根据各国不同的文化习俗，特意在饮食安排、环境布置、室内装饰等方面做了中国特色与非洲风情兼顾的精心设计。

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　　北京饭店还专门对千余名员工进行了非洲礼仪培训，并加强了一线服务人员的基本语言学习，使宾客一进酒店就能听到他们本国母语的亲切问候；

　　【同期】北京饭店服务员李悦：

　　问候：

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　　各个饭店各自的总统套房布置更是精心，房间里早已挂好了贵宾的肖像，摆放了贵宾所在国传统的雕刻工艺品和中国特色浓郁的龙椅，提供了绣有客人名字的睡袍以及他们常用品牌的生活用品，这都为置身万里之外的贵宾营造了家的感觉。

　　【同期】北京饭店服务员李悦

　　我们了解到客人每天喜欢要看的报纸，我们每天给他安排在房间里面，还有一些介绍我们北京，介绍奥运的一些杂志和书籍，我们也摆在这里，我们提供方方面面的一些细节的事儿都要给客人提供好。

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　　同时，针对非洲国家的饮食文化、风俗习惯和接待国领导人的个人喜好，各酒店在餐饮方面也及早进行了准备。

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　　凯宾斯基饭店细心布置了专供客人使用的清真餐厅；北京饭店特意推出了品种丰富的非洲美食节，各大宾馆精心烹制的非洲风味的特色菜肴，奶油海鲜、烘烤牛羊肉、以及北京特色的烤鸭都成为非洲宾客的菜单首选。

　　【同期】北京饭店西餐厨师长 金少洲

　　这是我们的现场制作，全是西式的，西式以现场扒烤还有涮的方式来制作，另外来讲有一些眼肉，牛眼肉，这是各种串类，还有牛扒啊，虾啊，肋骨扒啊，这些都是一般非洲人比较爱吃的，我们就是说比较适合外国人口味,和他的成熟度,可以随时现场加工。

　　记者：这是我们国产的牛羊肉吗?

　　不是，这个眼肉是美国进口的,肋骨扒是澳洲的，这里大部分都是进口的。口感一定好。

　　这是日本的寿司，现场给客人制作，客人要求我们现场给他们操作,这个寿司卷。

　　看到好象没有生鱼片？

　　生鱼片我们考虑到这次大会的要求,考虑到食品卫生的问题很难控制,我们把这些都取缔了,取缔了以后确保大会食品安全程度比较让客人放心，我们就采取了这种做法.

　　【同期】非洲记者

　　我刚刚到酒店 中国政府的服务很好

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　　除此之外，会议期间国家卫生部下属的北京医院、北京协和医院和301医院等几家甲级医院将作为北京峰会医疗保障及参观开放单位，开通“中非合作论坛”外宾就诊绿色通道。

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　　北京协和医院处处窗明几净，外语标识的提示牌随处可见，对于峰会宾客的医疗服务保障，他们做好了充分的准备，医院向医护人员介绍非洲地区常见一些病症的临床诊疗知识的同时，还对全体员工进行非洲风俗礼仪等方面的培训学习，以营造热情友好、平等待人的就医氛围。

　　【同期】北京协和医院党委书记 副院长鲁重美

　　我们专门就非洲，他们跟外交部联系，这些国家，哪些国家都有哪些礼仪，语言，包括一些知识，那些是友好的，哪些是不友好的，都跟我们的医护人员培训了一次，

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　　同时,各医院还制定详细的应急预案，抽调临床业务精通的医护人员，组成医疗、护理等专业小组，使医疗保障“绿色通道”一路畅通。

(责任编辑：王玲玲)