本报讯英国医院病人们正处于糟糕环境中———残羹冷炙堆砌在蟑螂出没的脏厨房,糟糕的食物无法填饱肚子,病人们因此经常受到饥饿侵袭。据报道,英国调查机构日前发布的医院饮食卫生条件令人震惊,因为医院厨房蟑螂与老鼠横行,厨房设备肮脏,食物发霉。
调查机构调查了英国国内50家医院的卫生环境,其中3家医院里有蟑螂,2家有黑蚂蚁,还有1家有老鼠。调查显示,负责医院伙食的工作人员并不总是用肥皂和热水把手洗干净,也经常不把食物加热到指定温度或没有将食物适当冷藏。这些情况都导致细菌滋生,对那些免疫力较差的病人来说更加危险。其他医院的问题还包括,莱斯特医院和康沃尔医院分别被查出病房储存食物的电冰箱被用来存放医疗用品;格拉斯哥养老医院为老年病人加热的饭菜总是达不到法定的最低温度———63摄氏度。(陈征微)