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世博会将演绎“美食博览”
时间：2006年11月03日13:42 我来说两句 　

 
有奖评新闻
【来源：解放网-新闻晚报】

　　昨天，“中国工博会论坛———中日2010上海世博科技研讨会”上，上海食品学会秘书长王锡昌表示，在确保食品安全的前提下，他们正在和政府部门合作，有望在世博期间推出美食展区，展现中华美食和“吃在上海”的饮食文化。

　　王锡昌表示，“世博会特供食品质量与安全保障体系”的构建已经启动，为保证园区游客吃得放心，该体系将对各种食品的原料产地、加工地点进行认证和授权，并应用RFID技术，争取在每份原料贴上“电子标签”，一旦某个食品出现问题，就可通过电子标签追溯到它的原产地，“缉拿”元凶。?6?6?

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