晨报宋杰报道
上海水产大学昨天举行了第五届世界华人虾蟹类养殖研讨会,来自世界各地的华人虾蟹类专家、养殖业者以及与虾蟹类养殖相关人士围绕“健康养殖、绿色食品”的主题进行了交流。
台湾大学教授陈弘成认为应该建立虾蟹履历制度,对河蟹等水产品从选苗到摆上餐桌,每个环节都要建立检测和跟踪机制。