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烤鸭店烟道起浓烟 居民报警以为失火(图)
时间：2006年11月07日01:52 我来说两句 　

 
有奖评新闻
【来源：北京娱乐信报】
　　信报讯（记者甘浩实习生薛珊）“我当时看见烟道里面不停地冒着浓烟，以为是失火了。”昨天10时左右，宣武区全兴楼西单分店后厨冒出滚滚的浓烟，烟灰在狂风下四处弥漫。附近居民以为店内失火便急忙报警。三辆消防车赶到现场后才发现，原来是烟道长期未清理，炉灰堵塞烟道后造成烤炉无法工作。

信报记者 甘浩／摄

　　“我们正坐在餐厅里准备点菜，就看到门口来了几辆消防车。”餐厅里的一位食客说，他看到大厅里面的服务员这时都跑了出去，随后三个厨师也跟着出去了，几名消防员了解情况后便走了。

　　餐厅经理告诉记者，由于烟道长期没有清理，烟灰大量沉积后堵塞了烟道，厨师早晨在给烤炉点火的时候，浓烟无法排出，造成烤炉也无法正常工作，因此当天将无法正常供应烤鸭。“以前也发生过这样的情况，今后我们会定期对烟道进行清理，避免此类情况的发生。
”餐厅经理说，他们已经请了维修工人疏通烟道。

　　
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