本报讯 （记者 李永利实习生钟晓静）11月6日11时30分，位于西安市互助路的阿瓦山寨东郊总店一楼操作间突然起火，引燃存放在楼顶的柴油罐，造成该店操作间及店内部分设施被烧毁。事发后，西安市公安消防支队二中队武警官兵驾5辆消防车赶到现场，经过40多分钟的扑救，火势于12时12分被基本控制。在灭火过程中，由于消防通道不畅，消防水带只能从被迫停放在互助路上的消防车引向300多米外的灭火点。

　　昨天11时40分，记者赶到现场，看到阿瓦山寨楼顶被浓烈的黑烟笼罩，烟柱高达几十米，现场周围的空气中弥漫着呛人的柴油味，店门前挤满了围观群众，公安特警二大队的民警正在紧急疏散人群。期间，不时的有人捂着鼻子从西侧的消防通道往外跑，这些群众都是在火情发生后被迫从旁边一个网吧撤离出来的。该店所有工作人员都站在店外议论着，神情惊恐。

　　该店门前的人行道上停着5辆消防车，其中西侧宽约两米的南北巷道口停放着一辆消防车，从该车引出的一条消防水带直通向约300米外的阿瓦山寨饭庄北侧操作间，所有消防人员均背着氧气瓶、带着防毒面具正在奋力灭火。另外，楼顶和该店一楼大厅内各有一个灭火点，三个枪头对准的焦点就是该店存放在楼顶的柴油罐和通往操作间的输油管。楼顶的烟柱就是从柴油罐所在位置腾起的。这座楼凡是有窗户和有孔的地方都在向外冒烟、流水。12时12分，浓烟逐渐散去，火势基本被控制。12时40分，大火彻底被扑灭。

　　据消防人员讲，此次前后出动消防车共计5辆，主要从饭庄前面、后面和楼顶进行扑救。虽然是操作间着火，但由于店内用的都是柴油炉子，大火烧断了柴油管道，导致楼顶油库的大量柴油外流，致使火越烧越旺。另外，由于该店西侧的消防通道过窄，消防车无法靠近，也给灭火带来了很大的困难，消防人员不得不从300米外向北侧的灭火点接消防水带。

　　据该店工作人员讲，当日11时30分，厨师正在操作间用油气炉子炒菜时，油锅突然起火并引燃输油管，其他人员立即用灭火器扑救，可是楼顶大量的柴油从储油罐内喷泄而出，整个操作间顿时变成一片“火海”，现场一度失控，所有工作人员和店内两桌共6名就餐顾客一起从店内跑出。在这场大火中，该店操作间及部分设施被烧毁，附近供电中断，由于扑救及时，没有造成人员伤亡等更严重的后果。

　　据了解，按照有关规定，从事餐饮等场所每8个平方米必须配备一个灭火器，该店在接受警方调查时被告知，其灭火器数量没有按规定配置。目前，火灾的具体原因还在进一步调查之中。