东北网11月8日电记者昨天从哈尔滨市商务局获悉,为保障高校学生饮食安全,省教育厅、市商务局将联合加强在哈高校食堂监管,首次设立高校食堂伙食专业管理委员会,对在哈高校食堂开展经常性检查。
据市商务局副局长秦国庆介绍,高校食堂伙食专业管理委员会将负责对在哈高校食堂管理工作开展经常性检查,特别是对肉制品的检查,一旦查出供货企业的违法行为,将及时向商务部门举报,依法查处结果将被及时反馈给食堂伙食管委会。 高校食堂伙食专业管理委员会与商务部门之间将建立起定期联席制度,随时将情况进行沟通交流,并相互监督。
据了解,为从源头把好高校食堂原材料进货关,哈尔滨市还新建了高校食堂伙食原材料准入制度,由高校伙食专业管理委员会督促各高校严格把好进货关,确保师生食品消费安全。其中,肉品准入管理要在新的准入招标中把“地市级以上(包括地市级)政府和相当于地市级以上政府批准的定点屠宰企业的畜禽产品”作为入围条件。据悉,准入制实施范围还将不断扩大,扩展到在哈中专和成人高校等。作者:沈正水张秀巍来源: 东北网-哈尔滨日报 编辑: 吕博 国 内 国 际科 教 娱 乐社 会 体 育专 题 法 治
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