本报讯连日来，林口局东升林场职工国子新一家人忙得不亦乐乎，一家男女老少手提着土篮，俯着身子在地里往来穿梭，尽情地享受着丰收的喜悦。原来，由牡丹江山城经济贸易公司研究开发试验的黑森牌黑紫色马铃薯于近日开始了大面积采收，而国子新家种植的马铃薯则是林口县境内耕种面积最大的一户。国子新家今年共种植黑土豆15亩，亩产量达到了3000余斤，总产量达到了5万余斤，他家收获的所有黑紫色土豆全部被收购，经深加工后，将销往韩国、日本、香港、广州、上海、北京等地。

　　据了解，黑森牌黑紫色马铃薯不仅表皮呈黑紫色，更为奇特的是其内部也全是黑紫色的，连秧子也是黑紫色的，而外形则与普通土豆无异，是航天育种的结晶。黑土豆具有丰富的营养价值，其含有的花青素，具有抗癌、降血压、补钙、美容等功效。经鉴定，每百克黑土豆中蛋白质含量达到了2.3克，钙、钾等营养成分的含量高于普通土豆，利用煎、炸、炒、拌等方法做出的黑土豆不光颜色好看，而且味香，口感俱佳。（黑龙江日报）